日本烘焙協會(JSA) 講師證照課程

#課程彈性一人即可私約

JSA日本烘焙協會的課程是從基礎開始教學，沒有經驗的人來學習可以快速、一次掌握系統性的糖霜相關知識；

結束後可以得得證書作為自我肯定用，通過課後練習，未來您也可以授課當作興趣變現的一種方法。

課程結束後會有完整授課講義，讓你當講師也能輕鬆上手，還有協會的講師發問平台，有問題除了Sunny之外，本部的日本講師也會回答喔!

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造型馬林糖證照課程詳細內容

此課程內容充實，是專為目前最熱門話題的馬林糖所特別開發，最短於1天之內(7小時)即可從基礎到應用全面的學習30種以上的技巧，並製作出17款作品。

JSA造型馬林糖證照課程是以在英國所學的各式傳統製作方法為基礎，結合JSA擅長的「糖霜技術」所獨創的系統課程。課程內容的研發上，除了注重創造出鬆脆讓人欲罷不能的口感，在造型的細節上也非常講究。

藉由在課堂中學習到不同造型所適合的蛋白霜作法(法式・瑞士)以及4種不同蛋白霜的配方，學成之後將能運用自如的製作出既精緻又具有高品質的作品。此外，由於從蛋白霜的打發到烘烤都會在課堂中進行，因此可確實學會製作馬林糖的技術。

只要在蛋糕或杯子蛋糕上裝飾上馬林糖，瞬間就可成為世界上獨一無二的甜點！且無疑的，這樣的甜點將會是萬聖節、聖誕節、情人節或生日等各種節慶活動上最矚目的焦點。

• 共6堂7小時
• 課程費用：12,600元
• 所需材料・道具・課本費用另計：7,500元
• 證照費用：6,000元 （附證書・自行授課用講義3份）
• 年會費：900 元 (第1年依入會月份按月酌收，現在已經是JSA會員者則不須額外繳費)

※JSA會員享有協會所提供的一切輔導與協助，詳情請點此

(注意事項)

• 這6堂課程，學員必須依照順序從第1堂開始上課。
• 課程開始後，概不接受任何理由的退費。請深思熟慮後再報名參加。（如在不得已情況下須更改上課日期，請提出與我們商量。）
• 第6堂課程結束之後，必須進行本協會講師認證的手續(證照費用 含稅 6,000 元、年會費 900元)
• 當認證手續完成後，會在4週左右以郵寄的方式寄出日本salonaise烘焙協會的講師證書(日後再認證的情況均不受理)
• 成為講師的人，我們將給予一份禮物，包含自行授課用講義3份，以及講師說明手冊(免費)。