• 課程時間：6堂課 (共12小時) (8個作品・30種以上技巧)

• 課程費用：21,600元

• 材料・道具・課本費用：5,800元

• 證照費用：6,000元 （附證書・自行授課用講義3份）

• 年會費：900 元 (第1年依入會月份按月酌收，現在已經是JSA會員者則不須額外繳費)

日本JSA協會是日本首位開發出使用豆沙餡製作造型蛋糕的課程。

為了製作出美味的作品，課程使用嚴選的豆沙奶油霜及豆沙糖皮，是一門融合日本與西洋風格的新型態講師培育課程。

課程中可使用日本前所未見的原創花嘴，學習如何擠出具有立體感的花朵等多種的裱花技巧。

此課程共6堂課，即使是毫無經驗的初學者也能從基本開始徹底學習。在12小時的課程之中，將會製作5款豆沙裱花蛋糕及3款豆沙糖片蛋糕，並從中學習10種花朵與葉子的擠法，以及30種以上製作豆沙裱花&豆沙糖片蛋糕必備的所有技術。

此外，課程中將使用由擁有20年以上蛋糕講師經歷的老師研發出的配方以及獨特的擠花技法，學習如何製作出獨具典雅韻味且美味的豆沙裱花&豆沙手作蛋糕。

課程詳細內容

(注意事項)

• 這6堂課程，學員必須依照順序從第1堂開始上課。

• 課程開始後，概不接受任何理由的退費。請深思熟慮後再報名參加。（如在不得已情況下須更改上課日期，請提出與我們商量。）

• 第6堂課程結束之後，必須進行本協會講師認證的手續(證照費用 含稅 6,000 元、年會費 900元)

• 當認證手續完成後，會在4週左右以郵寄的方式寄出日本salonaise烘焙協會的講師證書(日後再認證的情況均不受理)

• 成為講師的人，我們將給予一份禮物，包含自行授課用講義3份，以及講師說明手冊(免費)。