マイナビ文庫 野菜のポタージュ

著者 石澤 清美

4.9 5つ星のうち 23 カスタマーレビュー

ダウンロードマイナビ文庫 野菜のポタージュBook ePub石澤 清美 - ※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします。野菜の旬を味わうシンプルで贅沢な75レシピ好評既刊『野菜のポタージュ』の文庫版が登場！本書で紹介するポタージュは、とてもシンプル。バターで炒めたり、クリームを加えたりはしません。切った野菜を鍋に入れ、蒸し煮にしてつぶし、豆乳や牛乳、麹がゆなど、好きなものでのばして温めるだけ。しかも、1週間分のペーストをまとめて仕込むので、とても手軽。旬の野菜には季節の体を整えてくれる力があります。そのまま体に取りこむためには、余計なものを加えないスープがいちばん。野菜のポタージュのある食卓。今日からはじめてみませんか？●目次・ポタージュスープ作り基本のステップ・春のポタージュスープ・夏のポタージュスープ・麹で作る、四季のポタージュ・秋のポタージュスープ・冬のポタージュスープ●著者石澤 清美 Kiyomi Ishizawa料理研究家。国際中医師、国際中医薬膳師、ハーバルセラピスト。雑誌、書籍、テレビなどで活躍するほか、食品会社の商品開発なども手がけている。毎日のおかずから、保存食、お菓子やパンまでレパートリーは幅広く、豊富なアイディアから生まれた作りやすいレシピが魅力。近著に『ちょっと不調を感じたときのスープとドリンク』(誠文堂新光社)、『寒天レシピ』(主婦の友社)、『小さな鍋で絶品おかず』(家の光協会)、『糖質オフの持ち歩き菓子』(主婦の友社)、『知識ゼロからの甘酒入門』(幻冬舎)など多数。HP https://www.kiyomi-ishizawa.com

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商品の説明 マイナビ文庫 野菜のポタージュ

以下は、マイナビ文庫 野菜のポタージュで最も役立つレビューの一部です。この本を買うか読むかを決める前に、これを検討する必要があるかもしれません。 毎朝野菜スープを作っていた時に、出汁を使わず美味しく作りたい事と、作り置きしたい事の二点を解決したくて購入した本です。味は野菜だけなので、コンソメスープやコーンスープのような濃い味が好きな人には不向きですが、私は美味しくできました。野菜のできによってきっと味も変わるんだろうなと思いますが、それも朝の楽しみです。ポタージュスープ作り初心者でしたが、これを読んで、自分なりに応用できるかなと思います。作り方は 煮込んだ後、ミキサーかブレンダーで混ぜるという簡単なものです。 カフェの本棚で出会って一目惚れ。すぐ買いました。意外と使用感があり残念でしたが、使用する分には問題なしです。重宝してます。 Tags:マイナビ文庫 野菜のポタージュPDFダウンロードマイナビ文庫 野菜のポタージュPDFマイナビ文庫 野菜のポタージュのePubマイナビ文庫 野菜のポタージュダウンロードマイナビ文庫 野菜のポタージュオーディオブックマイナビ文庫 野菜のポタージュダウンロードブックマイナビ文庫 野菜のポタージュ発売日マイナビ文庫 野菜のポタージュ試し読みマイナビ文庫 野菜のポタージュネタバレマイナビ文庫 野菜のポタージュamazonマイナビ文庫 野菜のポタージュdownloadマイナビ文庫 野菜のポタージュkindle