初級4回 22000円 単発 5800円

各回は全く別のものを作るのでまったく単発でとっていただいてもわかります

初級１

クッキー しぼりだしと型抜き

学べること

基本の材料、混ぜ方、器具の扱いかた

そしてオーブンをわかるためには、まずはクッキー

初級2 ロールケーキ と シフォンケーキ

卵を泡立てる、お菓子の基本

シンプルだからこそ、素材をどう扱ったか味の差が出ます。

いつものおやつにぴったりのメニューを上手に作りましょう

初級4

バターケーキ ２種

別立てタイプと 共立てタイプで 花形と 四角いパウンド型で作ります。 ちょっとした配合の違いでこんなにもちがうの味と食感を楽しんでいただきます

中級

４回２５０００円

単発 ６５００円

１★ロールケーキ2種

蜂蜜カステラロールケーキ ショコラメレンゲバナナロール

カステラっぽいしっとり生地

サクッとしたチョコレート風味のビスキュイ生地

２★フルーツタルト ガレットブルトンヌ

タイプの違ったクッキー生地を作ります

タルト生地

アーモンドクリーム

４★アップルパイ・エクスプレス チーズタルト

余計なものを一切入れないアップルフィリングがとっても好評です

パイ生地のあまりを使って 数日後にチーズタルトも楽しむ方法もお教えしてます

◆キャンセルポリシー

２日前までのご連絡の場合、無料で振替ます。

前日は １０００円のキャンセル料

当日は 半額のキャンセル料をいただきます。

無断欠席の場合は全額のキャンセル料をいただきます。