お店で出すお料理に合わせたパンのプロデュース いたします。
ここのお店・・ パンもおいしい!! になりませんか??
冷凍生地のパン とは比べ物にならないパンが提供できます。
① 当教室にて、プライベートレッスン形式で
メニュー相談を受けながら、レシピ提案 製作指導
② お店に出張して、お店の設備等を検討しての、レシピ提案、製作指導
フォカッチャサンドのレシピ提案 模様
どちらもシェフ、オーナー様 が提供したいパン パンに合わせた料理をじっくり相談して
作ります。
イースト ホシノ酵母 自家製酵母 提供レシピ数 出張交通費 で料金は変わります
まずはお問い合わせください
メニュー開発
メニュー開発 製作過程アドバイス に携わらせていただいたトレイルバーが発売になりました
神奈川県 川崎市 中原区 上新城2-7-1 105
武蔵新城駅2分
お菓子の教室
パンの教室
ベーキング スタジオ シュクレ・ア・ラ・ネイジュ
Baking Studio sucre a la neige (雪のお砂糖)
http://okashitopan.com
JR南武線 武蔵新城駅 徒歩2分(駐車場ご相談ください)
目黒区 世田谷区 大田区 渋谷区から40分圏内です
● お問合せ・お申し込み ●
E-mail:nagisa@okashitopan.com
TEL&FAX: 044-863-7983
※教室開催中は出られないことがあります。