Depuis OS X 10.7 (Lion), le système ne permet plus d'utiliser la fonction de répétition des touches (laisser appuyer une touche (x) pour afficher plusieurs fois le même caractère (xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx))
Cette fonction a été désactivée au profit d'une autre permettant d'afficher les différents accents, en maintenant cette fameuse touche enfoncée, à la manière d'iOS.
Pour réactiver l'ancienne option il faut saisir dans Terminal :
defaults write -g ApplePressAndHoldEnabled -bool false
Pour la désactiver :
defaults write -g ApplePressAndHoldEnabled -bool true