世界梯田-童毓華、黃惠鈴
世界梯田景觀
一、梯田︰
提起梯田，人們就會想到山巒上那樓梯狀的一層層台田。其實，梯田的概念很廣。梯田（terrace）按《大百科全書-農業卷》解釋是，“在坡地上沿等高線修築的階臺式或波浪式斷面農田”。 所謂階臺式梯田，是在坡地上沿等高線修築成逐級升高的階台型的梯田，又可分為：
- 水準梯田、坡式梯田、反坡梯田、隔坡梯田四種，多見於我國、日本、東南亞等地少人多的國家；
- 波浪式梯田則是在緩坡上修築成斷面呈波浪型的農田，便於機械耕作，主要分佈在美國、澳大利亞、俄羅斯等地廣人稀的國家。
二、建造原因：
世界上許多地區都有梯田，沿著陡峭的山坡層層上分佈，就像是為巨人登天而建造的台階。梯田是為農耕而開發山坡
地。它是人為改變地表形態的方式之一，尤其在丘陵山地區增加土地耕種面積。梯田一般採用人工或者管道輸送水措施分層
梯田最早出現在史前時期。起初人們清除森林或小山頂，以便種植一些糧食作物，或者作為防禦工事。大致在同一時期，這
類梯田開始出現在世界各地。
農業經濟是梯田的最基本價值。梯田開發最初與人口增加以及便於耕作、灌溉和水土保持需緊密相關。人口增長的壓力使古
人不得不擴大土地種植面積，然而川地有限，山嶺於是成為農墾目標。最初在山嶺耕作既不翻耕土地，也不修築田埂，因此
水土流失嚴重。平坦的梯田便於耕種，利於灌溉，且具有保土、保水、保肥之利，持久經營、綜合利用和長期發展的好處，
於是，梯田逐漸得到了開發和推廣。
工業社會來臨後，以增產豐收為目的的梯田“水保”作用進行重新審視和擴大利用，梯田於是成為全流域、跨地區環境保護和可持續發展的重要手段，其價值和意義遠遠超過了農業本身。黃河中上遊水土保持工作，一靠種草種樹，二靠修築水準梯田。梯田環保作用是非常巨大的，梯田建設應與退耕還林、種草種樹、水利開發等結合起來，形成生態農業模式，共同發揮系統效益。
參考網址：http://www.hrbgnb.com/gezuwangye/weiji/page/005/27.htm
三、梯田主要功能：
1. 蓄水機能
具有將灌溉雨水引進灌溉水路而不讓其立刻流失之蓄水功能，部分灌溉雨水經由渠道或土壤滲漏而流至下游渠道，成為可再利用的灌溉水源。
2. 調洪機能
日本有關梯田在洪水調節機能方面之研究案例介紹 。梯田在休耕對洪峰流出量之變化，以新瀉縣松代町的觀測案例 (總雨量61 mm)，將休耕區之梯田 (面積11.8公頃) 與耕作區梯田 (面積13.8公頃) 之流出高作比較，休耕區的洪峰流出高為耕作區的2.6倍，洪峰流出高也提早到來。當總雨量100 mm以上時，休耕區的流出率為0.6～0.8，耕作區的流出率為0.4～0.7，因此梯田一旦休耕，逕流就會增加。由此可知耕作田比休耕田能蓄留更多的雨水，故其具有緩和洪水的機能。
3. 防止土壤侵蝕機能
美國中西部被喻為世界的糧倉，是世界上最重要的農業區域之一。在該地區，大型機械相當活躍，為了使其作業容易進行，即使在坡地也是依原有的山勢開闢成旱田。結果發生土壤侵蝕，為了解決此一問題，美國政府於1930年代在農務部下創設了土壤保持局，迄今工作成員已達12,000人之多，為了保護土壤付出了相當大的人力與經費。反觀日本，耕地的一半以上為水田，除了梯田，即使在平地的水田也需在周圍圍起田埂，使得水田幾乎沒有土壤的流失。因此，在1996年擔任日本土壤保全者總數也不過100～200人左右。梯田的保存除了防止土壤侵蝕機能外，於人員與經費之節約亦有顯著效果。
參考網址：http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E6%A2%AF%E7%94%B0&variant=zh-tw
四、世界重要梯田景觀分布區：
l 菲律賓巴拿威(Banaue)梯田
巴拿威梯田位於呂宋島北部的伊芙篙省，被聯合國教科文組織列為世界遺產之一，距菲律賓首都馬尼拉約三百五十公里之遙，由於山路難行，需時八個小時才能到達。到了伊芙篙省的巴拿威縣，一望無際的廣大梯田遍佈在青山翠谷之間，登上高處俯瞰，順著山勢逐層而下的梯田盡收眼底，田谷交錯，蔚為壯觀，原住民祖先堅守家園，為求生存改造大自然的毅力，在此展現無遺。
巴拿威梯田共分佈在六個區域，幅員兩萬公頃，滿山遍谷的梯田平均一至二公尺高，相連起來長度可繞行地球半週，是原住民伊芙篙人二千年來世代開墾的成果，而其中最古老的梯田更是具有六千年的歷史。在雨季，原住民引用充沛的泉水灌溉梯田種植水稻，在乾季，則種植蔬菜、馬鈴薯等。
l 祕魯梯田
印加文明聚集的地方是高山谷地，而非平原，北緯2度至南緯37度的太平洋沿岸是荒漠地區，水資源十分匱乏，相對而言海拔2400-3400公尺的山谷盆地，高度適中又有溪流，是大自然賦予印加人仁慈的恩賜，人們利用梯田和水利工程。把生存的地域擴展到儘可能的極限，在海拔3500公尺-3800公尺的地方都有印地安人居住的證明。
l 中國境內梯田
中國有一半以上的國土是山地，同時又是世界人口和農業的大國，生存壓力使各地都重視梯田開發和經營，從而形成了歷史悠久、獨具特色的梯田文化。梯田按地區可主要分為南北兩大類型；若細分，則又可分出黃土高原、雲貴高原以及江南丘陵等梯田，其中，黃土高原和雲貴高原梯田堪作北南方梯田的代表。
農業經濟是梯田的最基本價值。梯田開發最初與人口增加以及便於耕作、灌溉和水土保持需緊密相關。人口增長的壓力使古人不得不擴大土地種植面積，然而川地有限，山嶺於是成為農墾目標。最初在山嶺耕作既不翻耕土地，也不修築田埂，因此水土流失嚴重。平坦的梯田便於耕種，利於灌溉，且具有保土、保水、保肥之利，持久經營、綜合利用和長期發展的好處，於是，梯田逐漸得到了開發和推廣。
工業社會來臨後，以增產豐收為目的的梯田“水保”作用進行重新審視和擴大利用，梯田於是成為全流域、跨地區環境保護和可持續發展的重要手段，其價值和意義遠遠超過了農業本身。黃河中上遊水土保持工作，一靠種草種樹，二靠修築水準梯田。梯田環保作用是非常巨大的，梯田建設應與退耕還林、種草種樹、水利開發等結合起來，形成生態農業模式，共同發揮系統效益。
1. 中國雲南元陽梯田
元陽縣境內全是崇山峻嶺，境內擁有20萬畝梯田，因而有"元陽梯田甲天下"之稱。從境內海拔140公尺到海拔2千5百多公尺的山嶺上，所有的梯田都修築在山坡上，梯田坡度在15度至75度之間。以一座山坡而論，梯田最高級數達3000級，層層梯田直達天邊，由山谷到山巔，落差2千多公尺的梯田多達3千多級，這樣高層級的梯田是哈尼族一代又一代，靠他們的雙手與毅力，用鋤頭與鐵楸伴和汗水與辛勞一鋤一鏟、一吋一
吋開墾出來的，這在中外梯田景觀中是罕見的。只要登上元陽隨便哪一座山頂，就會看到從2000多米的山上浩浩蕩蕩而下，遠如天落碧波，近看似天梯淩空的梯田，氣勢磅礡，秀麗多姿。，層層梯田直達天邊，由山谷到山巔，落差2千多公尺的梯田多達3千多級，這樣高層級的梯田是哈尼族一代又一代，靠他們的雙手與毅力開墾出來的。
資料來源︰http://www.flickr.com/photos/7456265@N03/3270576263
2. 中國黃土高原梯田
黃河經過黃土高原，流水侵蝕，造成水土流失極為嚴重，這也是黃河泥沙主要來源地區，全河16億噸泥沙中，90%以上的來自黃土高原。為避免土壤流失，其水土保持的具體方法：在坡面上修建「梯田」，溝谷裡築「淤地壩」。同時鼓勵改斜坡為水平梯田，這不但可以使水土流失大大減少，同時也可把黃土高原變成有實際用途的山此外，要合理利用土地，因地制宜，安排生產
五、Google earth如何判別梯田所在(地形、梯田特色、落分佈、水源…)
STEP 1、梯田主要是地形『起伏區』的一種耕地方式，而『地形起伏區』就是泛指『山地、丘陵區』，在google earth 將『地形』選項打ˇ，從圖面可輕易『判讀』山地、丘陵區，請往山地丘陵區尋找
STEP 2、山地丘陵區有梯田處，在圖面『顏色』會呈現『灰白色』
山地丘陵區無梯田處，在圖面『顏色』會呈現『深綠色』
STEP 3、山地丘陵區有梯田處，在圖面『排列』會呈現『有規則性的線條狀』
山地無梯田處，在圖面『排列』-則無圖面排列問題，隨地形呈現緩起伏或陡起伏情形
六、不同梯田特色比較-以黃土高原與雲南元陽梯田做比較
1.當地自然環境簡介
梯田名稱
自然環境
黃土高原梯田
(1)乾旱少雨
(2)沈積區
雲南元陽梯田
(1)高溫多雨
2.在google earth 呈現的差異
七、聚落型態
A.黃土高原
B.雲南元陽
七、黃土高原未知現象
A.未知現象small scale
B.未知現象large scale
