潤run4 餅bing3 （spring roll ）

在zai4 台tai2 灣wan1 ，清qing1 明ming2 節jie2 掃sao3 墓mu4 之zhi1 後hou4 ，家jia1 人ren2 1聚ju4 在zai4 一yi4 起qi3 ，用yong4 潤run4 餅bing3 皮pi2 把ba3 前qian2 一yi4 天tian1 2準zhun3 備bei4 好hao3 的de5 冷leng3 食shi2 3包bao1 起qi3 來lai2 吃chi1。In Taiwan, after cleaning tomb on Qing-Ming festival, the family 1get together and 3wrap the yesterday 2prepared cold food with spring roll wrapping for eating.潤run4 餅bing3 4皮pi2 的de5 製zhi4 作zuo4 原yuan2 料liao4 不bu4 難nan2 ，但dan4 是shi4 5手shou3 工gong1 技ji4 巧qiao3 不bu4 簡jian3 單dan1 。裡li3 面mian4 的de5 6材cai2 料liao4 也ye3 不bu4 難nan2 準zhun3 備bei4 ，但dan4 是shi4 7種zhong3 類lei4 繁fan2 多duo1 。加jia1 上shang4 甜tian2 味wei4 花hua1 生sheng1 粉fen3 與yu3 香xiang1 菜cai4 ，更geng4 是shi4 美mei3 味wei4 。The material for making Spring roll 4wrapping is not complicated, but the skill of 5hand-making is not easy. The 6ingredients inside are not hard to prepare, but there are many 7varieties. Adding the sweet peanut powder and cilantro makes the spring roll more delicious.

重zhong4 要yao4 單dan1 字zi4 (important vocabularies)

聚ju4 ： get together

準zhun3 備bei4 ： prepare

包bao1 ：wrap

製zhi4 作zuo4 ：make

加jia1 上shang4 : add

實shi2 用yong4 句ju4 型xing2 (practical sentence patterns)

……之zhi1 後hou4 (after....)

Text--清qing1 明ming2 節jie2 掃sao3 墓mu4 之zhi1 後hou4 (after sweeping tomb on Qing-Ming Festival)

Usage--我wo3 做zuo4 完wan2 功gong1 課ke4 之zhi1 後hou4 ，就jiu4 去qu4 吃chi1 飯fan4 。(After I finished with my homework, I went to eat right then.)

但dan4 是shi4 (but)

Text--潤run4 餅bing3 皮pi2 的de5 製zhi4 作zuo4 原yuan2 料liao4 不bu4 難nan2 ，但dan4 是shi4 手shou3 工gong1 不bu4 簡jian3 單dan1 。(The material for making Spring roll wrapping is not complicated, but the skill of making it is not easy.)

Usage--他ta1 很hen3 胖pang4 ，但dan4 是shi4 跑pao3 得de2 很hen3 快kuai4 。(He is fat, but he runs very fast.)