Тепер ми підійшли до найголовнішого. Можливо, попередні глави здалися вам дещо затягнутими, природно, ви хочете швидше дізнатися правила гри. Але я хочу підкреслити особливо для тих, хто спробував уникнути читання попередніх глав, знання їх абсолютно необхідне для свідомого і логічного застосування методу. Життєво важливо зрозуміти, як працює ваш організм, і, що не менш важливо, необхідно позбутися деяких помилкових уявлень про схуднення, поширенийних досить широко, таких, наприклад, як теорія про низькокалорійну дієту. Адже головне, до чого ми прагнемо: навчитися зменшувати вагу і триматися на досягнутому рівні, причому не порушуючи звичного образу життя - як сімейного, так і професійного.
Як я раніше пояснював, метод має два етапи - дві фази:
фаза 1 - втрата ваги;
фаза 2 - стабілізація ваги.