067-Proteinat
Në fund të këtij aktiviteti, nxënësit duhet të jenë në gjendje të:
- Përshkruajnë se çfarë janë aminoacidet, polipeptidet dhe proteinat
- Diskutojnë strukturën hapësinore të proteinave
- Shpjegojnë fenomenin e denatyrimit dhe emërtojnë faktorët që shkaktojnë atë
- Përshkruajnë reaksionet që përdoren për zbulimin e proteinave.