Dit kruid is afkomstig uit Zuid-Amerika. Daar wordt het veel gebruikt in thee en lotions.

Eind 18^de eeuw arriveerde citroenverbena in Europa. In Frankrijk is verveine, thee van citroenverbena, een van de populairste soorten kruidenthee.

Citroenverbena is een bladverliezend struikje. De blaadjes ruiken sterk naar citroen. Aan de onderkant van de blaadjes zitten geurzakjes die etherische olie bevatten. De plant is niet winterhard, maar kan op een beschutte plaats min vijf overleven. In het voorjaar moet de plant flink terug gesnoeid worden. Je kunt citroenverbena heel gemakkelijk stekken bij kamertemperatuur. In de zomer kun je de blaadjes plukken en drogen voor gebruik in de winter.

Citroenverbena heeft krampwerende en wind-verdrijvende eigenschappen, bevordert de spijsvertering en versterkt de leverfunctie.

Van de blaadjes zet je een heerlijke thee. Een paar fijngesneden citroenverbena blaadjes toevoegen aan een groene salade geeft een verrassend subtiel accent. Een paar fijngesneden blaadjes, wat citroensap en een beetje suiker, maakt van aardbeien een feestelijk toetje. Ook met vis (en alle gerechten waarbij citroen wordt gebruikt) vormt citroenverbena een geweldige combinatie. In Frankrijk wordt citroenverbena veel gebruikt voor het aromatiseren van (bron)water.

HK