หน่วยที่ 1 งานบ้าน

หน่วยการเรียนรู้ที่ 1 งานบ้าน

1.งานในชีวิตประจำวันคืออะไร และมีความสำคัญอย่างไร?

งานในชีวิตประจำวัน คือ การกระทำหรือกิจกรรมที่เกิดจากการลงแรง ไม่ว่าจะโดยทางกายหรือทางความคิด เพื่อให้ได้มาซึ่งปัจจัยทั้งหลายที่จำเป็นต่อการดำเนินชีวิต ทั้งนี้ งานยังถือเป็นหน้าที่และกิจวัตรที่พึงปฏิบัติจนกลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิต ประจำวัน แบ่งงานออกเป็น 2 ประเภท ดังนี้

-งานบ้าน หมายถึง งานต่าง ๆ ที่เกี่ยวกับการดูแลรักษาบ้าน และการบริการบุคคลในบ้าน ซึ่งต้องปฏิบัติอย่างสม่ำเสมอ โดยสมาชิกทุกคนจะต้องมีการแบ่งหน้าที่กันตามความถนัดของแต่ละคนและร่วมมือ กันทำ เพื่อให้ทุกคนร่วมดำเนินชีวิตอย่างมีความสุข แบ่งงานบ้านออกได้ 4 ประเภท คือ งานอาหาร งานเสื้อผ้า งานทำความสะอาดบ้านและบริเวณบ้าน และงานเลี้ยงดูและบริการบุคคลในครอบครัว

– งานอาชีพ หมายถึง งานที่ทำเป็นประจำเพื่อหาเลี้ยงชีพ อันก่อให้เกิดผลผลิตและรายได้ที่สุจริต ไม่ผิดศีลธรรม แบ่งงานอาชีพออกได้ 4 ประเภท คือ อาชีพอิสระ อาชีพรับจ้าง อาชีพงานฝีมือ และอาชีพข้าราชการหรือเจ้าหน้าที่ของรัฐ รวมทั้งพนักงานรัฐวิสาหกิจ

ความสำคัญของงานบ้าน

เกิดความเป็นระเบียบเรียบร้อย ทำให้บ้านสะอาดและน่าอยู่อาศัย และยังทำให้เกิดความสะดวกสบาย หยิบจับใช้สอยสิ่งต่าง ๆ ได้อย่างรวดเร็ว ช่วยลดอุบัติเหตุ และเป็นกิจกรรมที่สามารถส่งเสริมความสัมพันธ์ภายในครอบครัวได้เป็นอย่างดี

2. หน้าที่และบทบาทของตนเองที่มีต่อสมาชิกในครอบครัว โรงเรียน และชุมชน

-หน้าที่และบทบาทของตนเองที่มีต่อสมาชิกในครอบครัว :

ปฏิบัติตนเป็นลูกที่ดีของคุณพ่อคุณแม่ด้วยการช่วยเหลืองานบ้านต่าง ๆ ตามความสามารถเพื่อเป็นการแบ่งเบาภาระ หมั่นดูแลและเยี่ยมเยียนผู้ใหญ่ภายในบ้านอย่างสม่ำเสมอ รู้จักเฃื่อฟังคำสั่งสอนของท่าน และที่สำคัญ ต้องรู้จักตั้งใจเรียนอย่างเต็มที่เพื่อจะได้ไม่ทำให้คุณพ่อคุณแม่ต้องผิด หวัง รวมทั้งยังปฏิบัติหน้าที่และรับผิดชอบต่อตนเองให้ดีที่สุด เพื่อที่คุณพ่อ คุณแม่จะได้ไม่ต้องเป็นห่วงหรือเป็นกังวลเกี่ยวกับเรา

– หน้าที่และบทบาทของตนเองที่มีต่อโรงเรียน :

ปฏิบัติตนเป็นนักเรียนที่ดีด้วยการปฏิบัติตามกฎระเบียบของโรงเรียนอย่าง เคร่งครัดอันแสดงถึงความเป็นระเบียบเรียบร้อยของสถาบัน ไม่กระทำเรื่องอันจะเสื่อมเสียชื่อเสียงของสถาบัน และรู้จักสำนึกในพระคุณของคุณครูที่สั่งสอนและให้ความรู้แก่เราตั้งแต่เล็ก จนโต เราจึงควรตอบแทนท่านด้วยการ ไม่ทำเรื่องให้คุณครูต้องเดือดร้อนหรือไม่สบายใจและเชื่อฟังคุณครูอย่างสม่ำ เสมอ

– หน้าที่และบทบาทของตนเองที่มีต่อชุมชน :

ปฏิบัติเป็นพลเมืองดีด้วยการเคารพในสิทธิ-เสรีภาพของกันและกัน รู้จักช่วยเหลือเกื้อกูล มีน้ำใจให้แก่กันในสังคม ไม่คอยแต่จะแก่งแย่งชิงดี นินทาว่าร้ายกัน ป้องกันและหลีกเลี่ยงการเสพสิ่งเสพติดและการทะเลาะวิวาททั้งหลายที่จะทำให้ เป็นปัญหาของชุมชน รวมถึงช่วยกันสอดส่องดูแลความปลอดภัยในชุมชนอีกด้วย

เรียนรู้งานบ้าน

การเรียนรู้งานบ้าน แล้วช่วยกันทำงานบ้าน จะเป็นการแบ่งเบาภาระของพ่อแม่ และช่วยทำให้บ้านของเราน่าอยู่ยิ่งขึ้น

1. การทำความสะอาดเครื่องเรือน

เครื่องเรือนเป็นเครื่องใช้ต่าง ๆ ในบ้าน เครื่องเรือนมีหลายชนิด เช่น เก้าอี้นวมรับแขก หรือโซฟา ตู้ใส่ของ ชั้นวางของ โต๊ะและเก้าอี้

เราควรทำความสะอาดเครื่องเรือนอยู่เสมอ เพื่อให้เครื่องเรือนสะอาดน่าใช้ และมีอายุการใช้งานที่ยาวนานขึ้น ดังนี้

1) ใช้ไม้กวาดขนไก่ปัดฝุ่นตามตู้ โต๊ะ เก้าอี้ และชั้นวางของ

2) ใช้ไม้กวาดดอกหญ้ากวาดพื้นบ้านให้สะอาด

3) ใช้ผ้าชุบน้ำบิดหมาด ๆ เช็ดถูตามเครื่องเรือนให้ทั่ว ถ้าเครื่องเรือนเป็นประเภทไม้ขัดเงา ควรใช้ผ้าแห้งเช็ดและขัดถูให้ขึ้นเงา สำหรับการเช็ดชั้นวางของควรนำสิ่งของในชั้นออกก่อน เมื่อเช็ดเสร็จแล้วจึงนำสิ่งของเข้ามาเก็บตามเดิม

2. การล้างแก้ว

1) เก็บแก้วน้ำที่ใช้แล้วมารวมกัน เทน้ำในแก้วออก ผสมน้ำยาล้างจานผสมน้ำถูภายในและภายนอกแก้วและขอบแก้วให้สะอาด

2) นำแก้วมาล้างน้ำสะอาดจนหมดกลิ่น และคราบน้ำยาล้างจาน

3) คว่ำแก้วที่ล้างเสร็จแล้วบนถาดเพื่อผึ่งให้แห้ง หรืออาจใช้ผ้าสะอาดเช็ดจนแห้ง จากนั้นเก็บเข้าที่ให้เรียบร้อย

3. การล้างจานชาม

1) เก็บรวบรวมจานชามที่ใช้แล้วมารวมกัน กวาดเศษอาหารลงในถังขยะ จากนั้นนำจานชามไปล้างน้ำเปล่า 1 ครั้ง เพื่อล้างเศษอาหารและคราบไขมันออกก่อน

2) ผสมน้ำยาล้างจานกับน้ำน้ำในกะละมังพอสมควร แล้วใช้ฟองน้ำชุบน้ำยาล้างจานผสมน้ำถูจานชามให้ทั่วทั้งด้านหน้าและด้านหลัง ให้สะอาด

3) นำจานชามมาล้างน้ำสะอาดจนไม่มีคราบมันติดอยู่

4) นำจานชามที่ล้างแล้วไปวางเรียงหรือคว่ำบนตะแกรงเพื่อผึ่งให้แห้ง แล้วนำไปเก็บในตู้ให้เรียบร้อย

เกร็ดน่ารู้คู่บ้าน

การล้างเศษอาหารและคราบไขมันออกจาภาชนะ ควรใช้น้ำอุ่นล้าง เพราะจะทำให้คราบไขมันหลุดออกและสลายไปได้ดีดกว่าใช้น้ำเย็นล้าง

4. การกรอกน้ำใส่ภาชนะ

1) วางขวดหรือภาชนะที่ใส่น้ำในกะละมัง แล้วเสียบกรวยลงในขวด

2) เทน้ำผ่านกรวยลงในขวด หรือภาชนะจนเกือบเต็ม

3) ปิดฝาขวดภาชนะให้แน่น แล้วนำไปใส่ในตู้เย็น หรือตั้งเรียงไว้ให้เป็นระเบียบ

ภาชนะใส่น้ำ เมื่อใช้ไปนาน ๆ จะเกิดตะไคร่น้ำหรือคราบสกปรกเกาะ จึงต้องทำความสะอาดอยู่เสมอ โดยการใช้แปรงล้างขวดจุ่มน้ำยาล้างจานที่ผสมกับน้ำแล้วถูภายในให้ทั่ว หรือใส่ทรายลงในขวด ปิดฝาขวดแล้วเขย่า จากนั้นล้างด้วยน้ำเปล่าจนสะอาด วางผึ่งให้แห้ง

นอกจากนี้ เรายังสามารถช่วยพ่อแม่ทำงานบ้านอื่น ๆ ได้อีก เช่น ช่วยดูแลน้องขณะที่พ่อแม่ไม่ว่าง โดยที่เราจะต้องไม่รังแกน้อง และดูแลไม่ให้น้องไปในที่ที่อันตราย เช่น เล่นใกล้เตาไฟ หรือปีนป่ายที่สูง เป็นต้น และเรายังสามารถช่วยซื้อของให้พ่อแม่ได้ โดยจดรายการของที่จะซื้อแล้วซื้อของให้ครบตามรายการ จากนั้นตรวจนับเงินทอนให้เรียบร้อย

ที่มา http://www.trueplookpanya.com