当然のことながら料理も少しは担当するので，役に立ったいい感じのレシピをまとめておきます．
材料（2人前）
ピーマン：３個（個数を増やしても問題なし．実際，５個で作った）
ツナ缶（オイル漬け）：1缶
鶏がらスープの素：小さじ1
塩コショウ：少々（塩を1つまみ，胡椒を少し多めにした）
ごま油：大さじ1
白いりごま：適量
手順
ピーマンを縦半分に切り，タネをとって，横向きに薄切りにする．
ボウルにピーマン，ツナ缶，鶏がらスープの素，塩コショウ，ごま油を入れてよく混ぜる．
ふんわりとラップをして 600W で2分レンジで加熱する．終わったら白いりごまをかけて完成．
材料
なす：3本（結構大きめの立派なナスを買ったので，1本しか使わなかった）
ごま油：大さじ1（目分量で適当にいい感じに入れて焼いても問題なし）
ポン酢しょうゆ：大さじ1（好きな量だけ各自で醤油をかけるようにしても十分おいしかった）
かつお節：適量（多めにかけるととても美味しい）
細ねぎ：適量（いい感じにかければOK）
手順
ヘタを切り落とし，縦半分に切る．皮目に斜めに直交するように切れ目を入れていく（5mm 間隔程度）．
フライパンにごま油を入れて中火で熱し，温まったらなすの皮目を下にして並べて入れる．皮の色が鮮やかになり焼き色がいい感じについたらひっくり返す．ふたをして弱火にし，5分ほど蒸し焼きにする．
器に盛ってかつお節，細ねぎをかけて，あとは好みでポン酢しょうゆをかける．
材料
セロリの葉：2本分（100g）（実際に作ったときは，余っていたものを突っ込んだ）
ごま油：大さじ1/2（あまり気にしなくても良い）
白いりごま：小さじ1（実際のところは適当）
調味料
酒：大さじ1/2
しょうゆ：大さじ1/2
みりん：大さじ1/2
一味唐辛子：少々
手順
セロリの葉は 2cm 幅に切る．
フライパンにごま油を入れて中火で熱し，セロリの葉を入れて1分ほど炒める．調味料を加えてさっと炒め合わせる．白いりごまをふる．
材料
エリンギ：1本（元々のレシピはしめじだったが，エリンギに変更）
キャベツ：1/4個
しらす：30g 程度（これは好みの問題）
にんにく：1かけ
しょうゆ：大さじ1〜2（元々のレシピにはないが，味付けのために加えてみた）
塩：少々（1〜2つまみ）
胡椒：少々（好みの量）
オリーブオイル：大さじ1と1/2
手順
エリンギは適宜一口サイズに切り，キャベツも一口サイズに千切る．
フライパンにオリーブオイル，にんにくを入れて弱火で熱し，中火にした後にエリンギとしらすを入れて炒める．強火にしてキャベツをさっと炒め，しょうゆ・塩・胡椒で味付けする．
材料
セロリの葉：1株分（ざく切り）
ほうれん草：1束（4〜5cm長さに切る）
にんにく：1かけ（みじん切り）
オリーブオイル：大さじ1
醤油：小さじ1〜1.5
塩：少々
こしょう：少々
手順
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ，弱火で香りを出す．
香りが立ったら中火にし，セロリの葉を先に入れて1分ほど炒める（香りが立ってきます）．
ほうれん草を加え，軽く塩をふってしんなりするまで炒める．
醤油を鍋肌から回し入れ，手早く全体を混ぜ合わせる．
仕上げにこしょうを振って完成．