らーめん藤や
第2回目の投稿はラーメン激戦区の大橋から「らーめん 藤や」さんです!!
住所:福岡市南区大橋2-15-12
今回は、週3は外でラーメン、週3は薬局でカップラーメン、ラーメン依存症の清水がご紹介いたします!!
実はこのお店、今は博多区のサンパレス近くに移転した名店「39番地」の跡地にできたラーメン屋さんなんです!
※ちなみに39番地さんの移転先 福岡市博多区下呉服町6-7-1
メニューは今からしっかり作りこまれそうな感じでした^^
まずはラーメン!(下部写真左)は博多や長浜のいにしえ系というよりは最近よくお見かけする味に近かったような気がします!
そしてつけ麺!(下部写真真ん中)大橋でつけ麺が食べれるお店は既に数店ありますが、魚介系豚骨つけ麺はここだけじゃないかなと思います!
感想は...
美味し!
魚粉も良し!!
味変で山椒が良し!!!
最後に油そば!(下部写真右)大橋で油そばを食べれるお店は既に数店ありますが、ここまで色んなアレンジが可能な油そばはここだけじゃないかと思います!
感想は...
美味し!
味変の玉ねぎ、
にんにくがまた良し!!
今回は麺が無くなり試せなかったけど
別売りバターと胡椒も相性良いとのこと!!!
パスタみたいに面白い味になるかも…( ´∀` )
大橋の名店「39番地」の跡地にまたまた人気が出そうなラーメン屋さんが出てきて幸せな清水です。大橋にお寄りの際はぜひいかれてみてください♪
いずみ薬局 清水 敦