夏の風物詩をたずねて！

投稿日: 2019/08/21 11:24:16

「今度は豊前に行ってみようよ。」

(また何か見つけてきたにちがいない)１ヶ月に１度は急な御誘いがあります！

夫婦ともども、美味しい物を見つけるとお互いを誘い合うのです。

まぁ、食通のあちら様からのお誘いが多いのですが！！

「ハモだよ、鱧！この季節に九州でリーズナブルに食べれるなんてサイコーだよ。」

関西出身の彼は大のハモ好き。

早速、車を走らせました。福岡からの所要時間は1時間35分とのこと、何故か1時間で着いてしまいましたけど(笑)

「うみてらす豊前」

色々な魚や野菜を直売するところです。

ここにハモもあります！丸々一匹をリーズナルに購入できます。

よくよく見定めて、海のギャング、ハモを二匹購入。まぁ、なんて姿のグロいことでしょう！恐ろしい口もあるので、ハモ専用ハサミで掴み、さばいてもらいました。おろされた白いプリプリの身は、骨切り専用機！？に乗せられ、みごとに細かく骨

が切られてきました。お昼は、２階の食堂で「ハモ御膳」と思いましたが「ハモ重」に変更！

香ばしくて、プリプリ。ハモの湯引きと唐揚げもお願いしてハモ三昧。

たまらなく美味しかったです。

高たんぱく質で低カロリー！！ヘルシーで栄養満点のハモ。

どうぞこの季節にお試しあれ～！！

かみまち調剤薬局 戸田江里子