あひるのパン教室の特徴

あひるのパン教室の特徴

・材料、道具はお家にあるもので

お家でパンを作るのに特別な道具を使わずにお家にある道具で作れることも大切だと思っています

なのでレッスンでは発酵器などの特別な道具は使いません

また材料も近所のスーパーで買えるものばかりです

それでも、もし用意できない道具や材料があったら代替品を連絡するので安心くださいね

・全てオリジナルレシピ

身近にある材料とお家にある道具でも、美味しいパンが焼けるように何度も何度も試作してレシピを完成させました

あひるのパン教室オリジナルのレシピで、パン屋さんにも負けない美味しいパンを一緒に焼きましょう

お願い

レシピは全てオリジナルのためネット上での公開、他人に教える、転用などの二次利用はお控えください

・「パン作りのなぜ？」がわかる座学

パン作りに慣れてくると、いろんな「なぜ？」が出てくると思います

・なぜ砂糖を入れるの？

・なぜパンチをするの？

・膨らみが悪かったのはなぜ？

この「なぜ」に答えるためにレッスンでは発酵中の時間を利用して、材料や工程のポイントなどを説明する座学を行います

この座学がきっとさんのパン作りに役立ちますよ

座学の内容が気になる方はこちら

・レッスンは全て単発

　レッスンは全て1回で終わる単発レッスンですので、安心してご参加ください