充実した座学
なぜ発酵がうまくいかないの？
なぜ砂糖は入れないといけないの？
皆さんの「なぜ？」を発酵中に行う座学でお答えします
充実した座学
レシピ通りに作っても、うまく出来なかった経験はありませんか？
この前は上手く膨らんだのに、なぜ今回は膨らまなかったんだろう・・・
こんな時も原因がわかっていれば、次回からは上手にパンが焼けるはずです
そのためにもパン作りの知識を学ぶことはとても大切！
レッスンでは、毎回２～３個のテーマに絞って講義を行います
どれもパン作りをする上で、役立つ内容となっていますよ
※こちらはハロウィンブラック(初級)での座学内容です