「帰宅困難者対策」 ☜Click

東京都「帰宅困難者対策条例」☜Click

NHEが考える備蓄品選考条件

• 事業所での3日間生活待機 / 真冬での 大災害想定

• 特に ストレスをためない 健康維持管理と食料

• トイレ & 寝具の 確保

• 建物損傷・火災発生・自宅退避等による 移動手段

防災用備蓄食料品につきましては、防災意識の高まりから 

すでにさまざまな商品が企画開発され 販売されています。

NHEが考える 防災備蓄食糧品の 企画 と 選定基準 

① 普段はもちろんの事 大きな災害発生時においても使える 食料品であること

(災害時向け対応に 特化されない)

食料品の長期保存期間を  1年～2年以内 を目標として 可能な限り 長期保存型を避ける

☆自然発酵食品(非加熱)を主軸に  鮮度の適切限界を探る

  過去の大災害実例から

一般の保存食品にはさまざまな形で、合成保存料  或いは 高温殺菌 されているため 体への負担が大きく

体調不良/ストレス増加 に影響を与えていたと考えています。

② 安心・安全 そして 消化に負担を与え過ぎない且つ 適切な栄養価

③ 障害者も視野に、過度なストレスを緩和させ 健康維持 (可能な限りプライバシーも守る)

④ 子供やお年寄でも 取り扱いやすく 持ち運びが簡単

⑤ 社会福祉施設 優先活用

⑥ ローリングストックに準じて　特に 廃棄処分を一切行わない/必要が無い 製品選考であること