Gihar-sistemak giza gorputzaren funtzio fisikoetarako beharrezkoak diren indarra eta mugikortasuna ematen ditu.
600 gihar baino gehiagoz osatua, sistema honek gorputzeko jarduera ugari eragiten ditu, bai agerikoak (mugimendua eta lokomozioa, esaterako), bai oharkabekoak (bihotzaren taupadak eta elikagaien digestioa, esaterako).