Conèixer l'Horta
Aquesta assignatura optativa de quart de l'ESO és el Projecte Interdisciplinari elaborat pel Departament de Biologia i Geologia de l'IES el Cabanyal, en el que tenim i cuidem d'un hortet localitzat a la part de darrere de l'edifici.
En aquesta assignatura, podem analitzar la situació històrica i actual de l'horta valenciana i els seus valors patrimonials. També aprenem a cultivar de forma respectuosa amb el medi ambient, utilitzant tècniques de cultiu agroecològic. Elaborem receptes amb els productes que cultivem i aprenem a tindre una alimentació més saludable i sostenible.
El treball interdisciplinari ens permet aplicar coneixements d'altres assignatures al voltant d´aquest projecte, com per exemple matemàtiques, tecnologia, plàstica, història o biologia.
Sergio plantant un brot de bròquil
El nostre hort al començament de la temporada de cultiu
Hem plantat flors com la calèndula
L'encissam fulla de roure vermell és tendre i saborós
Les flors ajuden a atraure als insectes pol·linitzadors
Els bròquils, uns dels nostres favorits
No podia faltar el romer al nostre hort
"entre col i col, encissam"
Hem fet cas al refrany i hem arreplegat ja moltes lletugues; ara mateix les cols s'han fet molt grans i han ocupant tot l'espai dels bancals
ORGANItZACIÓ DEL TReball a la WEB:
EL NOSTRE HORT: Eva, Carmen, Marc, Marta
ALIMENTACIÓ SALUDABLE: Propietats nutricionals de les varietats de cultiu; Hugo F.
HISTORIA I PATRIMONI CULTURAL DE L'HORTA:
Arquitectura: Lucía Martí i Paula S.
Historia dels cultius: Lucía Barberà i Neus T
Gastronomía: Marcos e Irene
Sèquies i regadiu: Virginia i Mar Torres
BIODIVERSITAT:
Insectes e invertebrats: Javier P.
Aus: Paula
Reptils i altres: Luna i Hai Lan
AGROECOLOGÍA, ECOFEMINISME, PERMACULTURA: Luciá Barragán, Elena Velay, Insaf Azzouzi
13_tripticfruites (1).pdf