IL MARE A TAVOLA

                                                                  SCUOLA PRIMARIA

Benvenuti nel nostro ricettario speciale, creato con amore e fantasia dai bambini della scuola primaria! In queste pagine troverete tante ricette che celebrano il pesce del nostro mare, il Tirreno, un mare ricco di tradizione, sapori unici e prodotti freschissimi. Ogni piatto che abbiamo scelto racconta la storia del nostro territorio, delle persone che lo abitano e della bellezza che ci circonda. Questo ricettario è frutto di un progetto che ci ha coinvolti nel programma *Blue Schools*, un'iniziativa che ci ha insegnato l’importanza della tutela del mare e delle sue risorse. Grazie a Blue Schools, abbiamo imparato non solo a conoscere le specie di pesci che popolano il nostro mare, ma anche come scegliere in modo responsabile e sostenibile i prodotti ittici, per proteggere il nostro ambiente marino e supportare la pesca locale. Ogni ricetta che troverete in queste pagine è un piccolo omaggio al mare del Tirreno e al nostro impegno per conservarlo. Con questo ricettario, vogliamo non solo farvi venire l’acquolina in bocca, ma anche sensibilizzarvi sull’importanza di mangiare pesce locale e sostenibile. Speriamo che ogni piatto vi faccia scoprire la bontà del mare e vi inviti a portare in tavola i sapori freschi e genuini che il nostro mare ha da offrire. Buon appetito e buona scoperta del mare Tirreno!