왜 이 문제를 해결하기 원하는가?

- 음식물의 낭비로 인해 처리의 비용이 높아지면서 경제적 손실도 높아진다.

- 음식물의 낭비로 인해 쓰레기가 많아지면서 온실가스의 환경문제가 심각하다.

.10년 후

가장 신경을 쓰이는 문제?

질문조사

전화인터뷰 질문 과 결과

조사하고 결과 볼 때 대상을 20대 30대 40대 50대 60대 결과가 나왔다. 사람들이 음식낭비를 많이 버렸고, 음식만들기 전에 계획을 세우지 않고 생각으로 음식을 구매하는데 답변을 보면 충동구매를 한것으로 알 수 있다. 사람들이 환경오염을 걱정하는 것도 있고 분리수거를 잘해서 환경에 영향이 없다고 생각하는 부분도 있다.

5 WHY– 문제의 근본적인 원인 찾기

1. 유통 과정에서: 냉장 유통인프라가 충분히 갖춰지지 않다( 30% 조차 되지 않은다)

2. 개인의 과소비: 4분의 1 이상버린다.( 1인마당 매년 평군 130kg 의 음식물 쓰레기를 배출한다)

3. 멀쩡해도 생김새가 이상하면 버려지는 농산물( 슈퍼마켓은 생김새가 “ 완벽” 하지 않은 농산물의 재고를 아예 거부하는 경우가 많다)

4. 구매를 꺼린다. (소비자는 마트에서 꽉 찬 진열대를 보기 원한다)

유통기한? 소비기한? ( 날짜표시를 잘못 해석해서 완벽하게 식용 가능한 식품을 소비자 버리는 경우도 허다하다 )

퍼스터 만들기

목표세우기

행동하기

결과를 보면 5만원 금액으로 음식을 구매 하는데 계획적으로 구매하면 예상했던 금액보다 적게 음식을 구매 할 수 있고, 남은 음식으로 새로운 음식을 만들면서 쓰레기를 줄일 수 있고, 냉장고 정리 할 때 남은 재료를 잘 관리 할 수 있다. 음식을 살때 본인의 경제적인 금액을 스스로 정해서 소비하여 충동구매를 예방하고 낭비를 줄인다.냉장고를 1주일에 한번 정리 하면 기한내에 음식을 알 수 있어서 빨리 정리 할 수 있다고 생각한다.

소감

한국 뿐만 아니라 전 세계적으로 이 문제를 제일로 인간의 관심을 필요해서 이문제를 선택 했다. 실제로 버려진 음식으로 재활용(거름) 할 수 있는데 사업적으로 크게 주목 받지 못하고 있는거 같다고 생각한다. 사이트 만드는 과정에는 조사 하면서 의견을 많이 받아 자신이 스스로 해보고 경험해보면서 결과를 보며 생각보다 어렵지 않고, 시간 때문에, 때론 귀찮기 고 크게 생각하지 않기 때문에 무관심 속에 지나 갈 수 있는 문제로 생각되어 지는거 같아 안타깝게 생각했다. 경제적인 부분에서 음식 소비에 인한 부분을 충분히 줄이수 있고 줄인 만큼 자기개발에 투자를 하거나 부족한 다른 부분을 더 채울수 있다고 생각한다.

사이트 만들때 조사를 많이 해야 되니까 좀 시간이 오래 걸리지만 최대한 빨리 했고, 조별 활동 내용과 비슷한 형식으로 해야 했어서 빨리 만들고자 노력 했는데 개인 과제라서 혼자서 결정하고 만드는데 어려움을 느꼈다. 자신이 이 문제를 선택함에 있어서 맞는건지 아닌건지 생각하는게 어려웠다.