TÁC DỤNG CỦA GẠO LỨT RANG ĐẾN SỨC KHỎE NGƯỜI SỬ DỤNG

Gạo lứt là một loại ngũ cốc nguyên hạt chưa tinh chế. Mà chỉ đơn thuần được loại bỏ lớp vỏ ngoài nên giữ được nhiều lợi ích và chứa nhiều dưỡng chất. Loại thực phẩm này không chỉ là một món không thể thiếu trong thực đơn ăn kiêng. Mà còn tốt cho sức khỏe của mọi người, bao gồm cả trẻ nhỏ. Vậy, tác dụng của gạo lứt rang là gì? Cùng SẤY NGON tìm hiểu nhé!

1. Tác dụng của gạo lứt rang cải thiện và nâng cao hệ miễn dịch

Gạo lứt rang chứa một lượng đáng kể các loại vitamin, khoáng chất và các thành phần phenolic thiết yếu cho một hệ miễn dịch khỏe mạnh.

Hệ miễn dịch khỏe sẽ giúp tăng tốc độ phục hồi và khả năng chống lại các tác nhân lây nhiễm. Hơn nữa, đặc tính chống oxy hóa của gạo lứt giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào. Do các gốc tự do, nhờ đó ngăn ngừa bệnh và lão hóa.

2. Tác dụng của gạo lứt rang trị thoái hóa khớp

Gạo lứt rang hay gạo lật là loại gạo không đánh bóng. Tức là chỉ xay để bỏ vỏ trấu chứ không hề loại bỏ lớp vỏ lụa hay lớp cám gạo bên ngoài. Chính vì vậy, gạo lứt rất giàu dinh dưỡng, chứa nhiều nguyên tố vi lượng tốt cho sức khỏe. Do chỉ xay bỏ vỏ trấu, không xát bỏ lớp cám bên ngoài nên gạo lứt vẫn giữ được các thành phần dinh dưỡng như:

• Vitamin: Gồm B1, B3, B3, B6 giúp bảo vệ hệ thống thần kinh, vô cùng tốt cho sức khỏe con người. Đặc biệt, trong gạo lứt còn chứa vitamin K. Đây là thành phần quan trọng có tác dụng hỗ trợ sàng lọc lượng canxi dư thừa trong máu. Không chỉ vậy, nó còn giúp vận chuyển canxi từ máu vào xương. Từ đó bổ sung lượng canxi thiếu hụt trong xương, giúp xương khớp chắc khỏe hơn.

• Chất chống oxy hóa: Các chất chống oxy trong gạo lứt có thể kể đến như IP6, glutathione, SOD, tocotrienol… có tác dụng ngăn ngừa hoạt động của gốc tự do. Bảo vệ cơ thể trước sự tấn công của gốc tự do. Ngăn ngừa lão hóa, giảm nguy cơ thoái hóa xương khớp. Ngoài ra, thành phần IP6 trong gạo lứt còn giúp ngăn cản kết tinh oxalate canxi ở đường tiết niệu. Đồng thời còn hỗ trợ phòng ngừa loãng xương hiệu quả.

• Chất xơ: Có tác dụng nhuận tràng, chống táo bón, tăng cường hoạt động của ệ tiêu hóa, hỗ trợ kiểm soát đường huyết cho người mắc tiểu đường.

• Phytosterol và Sterolin: Có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm, tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, giúp ức chế phản ứng viêm ở xương khớp, làm chậm quá trình thoái hóa.

• Các thành phần khác: Gạo lứt còn giàu đạm, chất béo, chứa các aixit như Pantothenic (vitamin B5), Paraaminobenzoic (PABA), các nguyên tố vi lượng như selen, natri, canxi, sắt, magie, kali…

✅✅✅ Xem đầy đủ bài viết tại đây

>> Mua trái cây sấy, gạo lứt sấy rong biển tại SẤY NGON