Xigala (Scyllarides latus) - català

Scyllarides latus té un cos robust i rugós, cobert de nombroses granulacions, amb una closca quadrangular de color marró-vermellós. Té antenes aplanades i cinc parells de potes sense urpes. És groguenc a la regió abdominal, mentre que les antenes i les potes tenen tons blavosos i violetes. Els adults grans de vegades porten petites algues o invertebrats units a la seva closca, que serveixen com a camuflatge en el seu hàbitat. Viuen en coves i esquerdes, incrustades, penjades de projeccions i cavitats del sostre i també es troba sota lloses de pedra aïllades de Posidònia. L’espècie és molt escassa a causa de la pesca massiva.

Cigarra (Scyllarides latus) - castellano

Scyllarides latus tiene un cuerpo robusto y rugoso, cubierto de numerosas granulaciones, con un caparazón cuadrangular de color marrón-rojizo. Tiene antenas aplanadas y cinco pares de patas sin garras. Es de color amarillento en la región abdominal, mientras que las antenas y las patas tienen tonos azulados y violetas. Los adultos mayores a veces llevan pequeñas algas o invertebrados adheridos a su caparazón, que les sirve de camuflaje en su hábitat. Las cigarras viven en cuevas y grietas, empotradas, colgadas de salientes y huecos de techos y también se encuentran bajo losas de piedra aisladas en Posidonia. La especie es muy escasa debido a su pesca masiva.

Mediterranean slipper lobster (Scyllarides latus) - english

Scyllarides latus has a robust and rough body, covered with numerous granulations, with a reddish-brown quadrangular carapace. It has flattened antennae, and five pairs of legs without claws. It is yellowish in the abdominal region, while the antennae and legs have bluish and violet tones. Older adults sometimes carry small algae or invertebrates attached to their shell, which serves as camouflage in their habitat. It lives in caves and cracks, embedded, hanging from projections and ceiling cavities and is also found under stone slabs isolated in Posidonia. The species is very scarce due to overfishing.

Corall vermell (Corallium rubrum) - català

El coral vermell forma colònies que poden arribar a 20 cm d’alçada. Els seus pòlips són blancs amb vuit tentacles, i es poden retreure, deixant el que sembla un petit arbre vermell ple de forats. Aquests tentacles són capaços d’extreure nutrients de l’aigua. El creixement de l’esquelet és de només 3-5 mm/any. Al Corallium rubrum també se li han atribuït algunes propietats medicinals, com l’ajuda contra l’epilèpsia o la desintegració dental. Algunes civilitzacions encara adornen els seus morts amb penjolls de coral o amulets, a causa dels seus efectes màgics. El coral vermell va ser una vegada una espècie abundant, però els avenços en la tecnologia pesquera els han fet vulnerables. Com a tal, s’han establert grans reserves marines que conserven la diversitat natural de les Illes Balears, incloent grans colònies de Corallium rubrum.

Coral rojo (Corallium rubrum) - castellano

El coral rojo forma colonias que pueden alcanzar los 20 cm de altura. Sus pólipos son blancos con ocho tentáculos, y se pueden retraer, dejando lo que parece un arbolito rojo lleno de agujeros. Estos tentáculos son capaces de extraer nutrientes del agua. El crecimiento del esqueleto es de solo 3-5 mm/año. A Corallium rubrum también se le han atribuido algunas propiedades medicinales, como ayuda contra la epilepsia o la caries dental. Algunas civilizaciones todavía adornan a sus muertos con colgantes o amuletos de coral, debido a sus efectos mágicos. El coral rojo alguna vez fue una especie abundante, sin embargo, los avances en la tecnología pesquera los han vuelto vulnerables. Así, se han creado grandes reservas marinas que conservan la diversidad natural de las Islas Baleares, incluidas grandes colonias de Corallium rubrum.

Red coral (Corallium rubrum) - english

Red coral forms colonies that can reach 20 cm in height. Their polyps are white with eight tentacles, and can be retracted, leaving what looks like a little red tree full of holes. These tentacles are capable of extracting nutrients from the water. The growth of the skeleton is only 3-5 mm/year. Corallium rubrum has also been attributed some medicinal properties, such as help against epilepsy or tooth decay. Some civilizations still adorn their dead with coral pendants or amulets, due to its magical effects. The red coral was once an abundant species, however, advances in fishing technology have rendered them vulnerable. As such, large marine reserves have been put in place that retain the natural diversity of the Balearic Islands, including large colonies of Corallium rubrum.

Escorball (Sciaena umbra) - català

L’escorball té un cos alt, allargat i voluminós, una esquena corbada, un cap relativament petit amb un musell arrodonit i una boca gran. El seu color és de color marró-grisenc amb reflexes violetes, mentre que la seva coa és daurada i mesura entre 33 i 75 cm. Viu en els fons rocosos amb cavitats i coves, també prop dels camps de Posidònia, entre 5 i 30 m de profunditat, podent arribar fins als 180 m. Viu en grups de 5 a 30 individus. És més actiu de nit i prop del seu refugi durant el dia. És carnívor i menja peixos, mol·luscs i crustacis.

Corvina (Sciaena umbra) - castellano

La corvina tiene un cuerpo alto, alargado y voluminoso, una espalda curva, una cabeza relativamente pequeña con un hocico redondeado y una boca grande. Su color es marrón grisáceo con reflejos violáceos, mientras que su cola es dorada y mide entre 33 y 75 cm. Vive en fondos rocosos con oquedades y cuevas, también cerca de campos de posidonia, entre 5 y 30 m de profundidad, pudiendo llegar hasta los 180 m. Vive en grupos de 5 a 30 individuos. Es más activo durante la noche y cercano a su refugio durante el día. Es carnívoro y se alimenta de peces, moluscos y crustáceos.

Brown meagre (Sciaena umbra) - english

The brown meagre has a tall, elongated and voluminous body, a curved back, a relatively small head with a rounded snout and a large mouth. Its colour is grey-brown with violet reflections, whilst its tail is golden and measures between 33 - 75 cm. It lives in rocky bottoms with cavities and caves, also near Posidonia fields, between 5 - 30 m deep, but can be found up to 180 m deep. It lives in groups of 5 to 30 individuals. It is more active at night and close to its refuge during the day. It is carnivorous and eats fish, molluscs and crustaceans.

Congre (Conger congre) - català

El congre europeu té un cos en forma de serpentí molt allargat. Amb la pell sense escates i un musell arrodonit, té una coloració gris-blava i pot arribar a mesurar fins a 3 m. Viu en solitari, al Mediterrani i a l’Atlàntic oriental, amagat entre les roques costaneres o en els fons fangosos, de 0 a 500 m de profunditat. Aquesta espècie és activa de nit, alimentant-se de peixos, crustacis, pops i sípies. La seva maduresa sexual és als 5 anys per als mascles i 15 per a les femelles. Es reprodueix només una vegada en la seva vida, posant entre 3 i 8 milions d’ous. La seva carn és molt valorada i, encara que són molt voraços, no són agressius cap als humans.

Congrio (Conger congre) - castellano

El congrio europeo tiene un cuerpo en forma de serpentín muy alargado. De piel sin escamas y hocico redondeado, presenta una coloración general gris azulada y puede alcanzar hasta 3 m de longitud. Vive en solitario, en el Mediterráneo y en el Atlántico oriental, escondido entre las rocas costeras o en fondos fangosos, de 0 a 500 m de profundidad. Esta especie es activa durante la noche, alimentándose de peces, crustáceos, pulpos y sepias. Su madurez sexual es a los 5 años para los machos y a los 15 para las hembras. Se reproduce una sola vez en su vida, poniendo de 3 a 8 millones de huevos. Su carne es muy apreciada y aunque son muy voraces, no son agresivos con los humanos.

European conger (Conger congre) - english

The European conger has a very elongated, serpentine body. With skin without scales and a rounded snout, it has a general grey-blue coloration and can reach up to 3 m. It lives solitary, in the Mediterranean and in the eastern Atlantic, hidden among the coastal rocks or on muddy bottoms, from 0 to 500 m deep. This species is active at night, feeding on fish, crustaceans, octopus and cuttlefish. Their sexual maturity is at 5 years for males and 15 for females. It reproduces only once in its life, laying 3 to 8 million eggs. Their meat is highly valued and although they are very voracious, they are not aggressive towards humans.

Mare d’anfòs (Apogon imberbis) - català

La mare d’anfòs posseeix uns 15 cm de llargada, amb un cap robust. És de color taronja-vermell brillant, més fosc a l’esquena. És nocturna i viu en fons rocosos i fangosos, dins de coves, entre 10 i 200 m de profunditat. Es troba aïllada o formant petits grups en els quals predominen les femelles, en aigües càlides de l’Atlàntic oriental i el mar Mediterrani. Durant el període de cria a l’estiu, el mascle no s'alimenta i introdueix uns 20.000 ous dins la seva boca, on els incuba durant uns 8 dies. Aquest peix va rebre el curiós nom científic d’Apogon imberbis, que significa “sense barba sense barba”.

Cardenal (Apogon imberbis) - castellano

El pez cardenal mide unos 15 cm de largo y tiene una cabeza rechoncha. Es de color rojo-anaranjado brillante, más oscuro en el dorso. Es de hábitos nocturnos y vive en fondos rocosos y fangosos, dentro de cuevas, entre 10 y 200 m de profundidad. Se encuentra aislado o formando pequeños grupos en los que predominan las hembras, en aguas cálidas del Atlántico oriental y el mar Mediterráneo. Durante el periodo de cría en verano, el macho no se alimenta e introduce unos 20.000 huevos en el interior de su boca, donde los incuba durante unos 8 días. Este pez recibió el curioso nombre científico de Apogon imberbis, que significa “sin barba sin barba”.

Cardinal fish (Apogon imberbis) - english

The cardinalfish is about 15 cm in length, with a stocky head. It is bright orange-red, darker on the back. It is nocturnal and lives on rocky and muddy bottoms, inside caves, between 10 and 200 m deep. It is found isolated or forming small groups in which females predominate, in warm waters of the eastern Atlantic and the Mediterranean Sea. During the breeding period in summer, the male does not feed and introduces about 20,000 eggs inside its mouth, where it incubates them for about 8 days. This fish received the curious scientific name of Apogon imberbis, which means “without a beard without a beard”.

Gall de Sant Pere (Zeus faver) - català

El cos del gall de Sant Pere és arrodonit i aplanat, amb una aleta dorsal formada per espines allargades, com una cresta. El seu color és grisenc amb un certa tonalitat violeta i groc daurat, amb taques fosques. Segons una llegenda, la gran taca negra d’aquest peix correspondria a les empremtes de Sant Pere, que, per ordre de Déu, va intentar recollir una moneda d’or de la boca per tal de pagar el tribut al seu temple. La seva longitud oscil·la entre els 50 i 70 cm i viu en fons de sorra entre 10 i 50 m, arribant a profunditats de fins a 200 m. És un peix poc sociable, normalmente va sol o en petits grups. El seu cos aplanat li permet assolir bones velocitats.

Gallo (Zeus faver) - castellano

El cuerpo del pez de San Pedro es redondeado y achatado, con una aleta dorsal formada por espinas alargadas, a modo de cresta. Su color es grisáceo con cierto tono violeta y amarillo dorado, con manchas oscuras. Según una leyenda, la gran mancha negra de este pez correspondería a las huellas de San Pedro, quien, por orden de Dios, intentó sacar de su boca una moneda de oro para pagar el tributo a su templo. Mide entre 50 y 70 cm de longitud y vive en fondos arenosos entre 10 y 50 m, alcanzando profundidades de hasta 200 m. Peces poco sociables, normalmente van solos o en pequeños grupos. Su cuerpo aplanado le permite alcanzar buenas velocidades.

John dory (Zeus faver) - english

John dory’s body is rounded and flattened, with a dorsal fin formed by elongated spines, like a crest. Its colour is greyish with a certain violet and golden-yellow tone, with dark spots. According to a legend, the large black spot on this fish would correspond to the fingerprints of Saint Peter, who, by order of God, tried to pick up a gold coin from its mouth in order to pay tribute to his temple. Its length is between 50 and 70 cm and it lives in sandy bottoms between 10 and 50 m, reaching depths of up to 200 m. Unsociable fish, they go alone or in small groups. Its flattened body allows it to reach good speeds.

Llagosta (Palinurus elephas) - català

És un crustaci amb moltes espines còniques al cap. Té ulls pedunculats i està protegit amb extensions espinoses. Rarament superen els 35 cm i són de color marró-vermellós, amb taques grogues a l’abdomen. Es caracteritza per tenir un parell d’antenes més llargues que el seu propi cos i quatre parells de potes sense pinces. Viuen en fons rocosos de qualsevol tipus, de 10 a 40 m de profunditat. Palinurus elephas és una de les espècies més valuoses de les Illes Balears, i és un dels components essencials de la caldereta tradicional de Menorca.

Langosta (Palinurus elephas) - castellano

Es un crustáceo con muchas espinas cónicas en la cabeza. Tiene ojos pedunculados y está protegido con expansiones espinosas. Rara vez superan los 35 cm y son de color marrón rojizo, con manchas amarillas en el abdomen. Se caracteriza por tener un par de antenas más largas que su propio cuerpo y cuatro pares de patas sin pinzas. Viven en fondos rocosos de cualquier tipo, de 10 a 40 m de profundidad. Palinurus elephas es una de las especies pescadas comercialmente más valiosas en las Islas Baleares, y es uno de los componentes esenciales de la caldereta tradicional de Menorca. 

Common spiny lobster (Palinurus elephas) - english

Palinurus elephas is a crustacean with many conical spines on its head. It has pedunculated eyes and is protected with spiny expansions. They rarely exceed 35 cm and are reddish-brown in colour, with yellow spots on the abdomen. It is characterised by having a pair of antennae longer than its own body and four pairs of legs without pincers. They live in rocky bottoms of any kind, from 10 to 40 metres deep. Palinurus elephas is one of the most valuable commercially fished species in the Balearic Islands, and is one of the key components of Menorca’s traditional caldereta.