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Cada dos días a la semana más o menos, medimos el pH de los botes con un pHmetro.
Para ello introdujimos previamente el pHmetro en un vaso de agua para tomar su valor inicial, ya que el agua tiene un pH neutro.
Tomamos una muestra de cada uno de los botes y las trasvasamos a vasos.
3. Analizamos el pH de cada muestra.
4. Volvimos a analizar el pH del agua.
En general se comprueba como el pH va disminuyendo con los días.
El pH más ácido es el de los dos botes MR1 y MR2 (4,3 a los 60 días), después muy similar el de MV y Mix (4,4).
El bote de uva tiene un pH mayor (4,7).
Las subidas de pH en algunos momentos pueden ser debidas a la no idoneidad del pHmetro que como se comprueba con el H2O dio valores a veces extraños. El pHmetro no se fue calibrando.
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