3.1Preparación

Procedimiento:

1. Poner en una bandeja de plástico las cáscaras de plátano con la disolución de hipoclorito de sodio hasta que las cubra por completo. Dejar reposar mínimo media hora.

2. Colocar las cáscaras sobre un papel absorbente. Secarlas con un gasa estéril.

3. En una olla mezclar en orden: agua, vinagre blanco, fécula de maíz y glicerina. Remover hasta que todos los componentes de la mezcla estén bien integrados.

4. Calentar la mezcla en la placa de inducción hasta obtener una mezcla homogénea y poco espesa.

5. Paralelamente a los pasos 3 y 4, cortar las cáscaras de plátano en trocitos y batirlos con la batidora. Añadir poco a poco agua.

6. Juntar las dos mezclas

7. Pasar la mezcla resultante por un colador para separar los trozos de cáscara que no se hayan batido bien.

8.  Preparar las bandejas con papel de horno y con la ayuda de una cuchara esparcir la mezcla de forma que quede una capa muy delgada.

9. Dejar secar aproximadamente 48 horas dependiendo del grosor que se quiera realizar. Cuanto más grueso, más tiempo.

3. Bioplásticos