進修部於11月22日很榮幸邀請高餐名師賴顧賢教授蒞臨，舉辦跨校交流模擬廚藝競賽。

          賴教授所領導的WACS廚藝YOUNG CHEF團隊，指導進修部餐飲科師生WACS國際廚藝競賽的注意事項與要領，並親自示範西餐烹飪技巧，讓大家觀摩廚藝的高超境界。

          會後，餐一孝導師呂國維老師帶領兩組學生經過三周的培訓，遠赴高雄參加12/3-12/4二天由WACS廚藝YOUNG CHEF團隊所舉辦的培訓模擬國際餐飲競賽，雙雙獲得銅牌。初出茅廬的高一生，能打敗同場競技大學生獲此殊榮，贏得全體師生的讚譽，也鼓舞餐飲科學生努力精進廚藝。

    進修部12月23日的耶誕活動，除懷舊舞會外，更以愛為名，傳遞暖心關懷獨居老人。

    餐飲科王瑞祺老師設計了三款耶誕餅乾，讓師生認購，所得全部捐出給華山基金會，師生紛紛購買耶誕餅乾並附上小卡一張，送給想要感謝的人。各班學生更慷慨解囊，以小額捐款，積沙成塔，認購華山基金會的愛心年菜及轉贈給獨居老人。

    寒流來襲的歲末，進修部師生齊聚一堂，在歡笑聲中，溫馨傳愛給身邊的人，也不忘遠在某地的獨居老人，一股股來自進修部的關懷，匯聚成暖流緩緩流入每個人的心。