En aquest apartat coneixerem les característiques d’una dieta equilibrada, adequada i variada per poder dissenyar i crear un bon àpat saludable i nutricional per al dia del dinar amb les famílies.
Activitat individual 6
1-Mira la següent piràmide dels aliments, és una representació de les proporcions dels aliments que hauríem d'ingerir, aproximadament un 50% de fruita i verdura, un 20% de cereals, un 13% làctics, un 13% proteïna animal i proteïna vegetal i un 4% greixos saludables:
Font d'informació: http://www.dieteticasinpatrocinadores.org/2017/07/piramide-australia/
Anota el que vas dinar i sopar ahir i mirant la piràmide d'aliments intenta classificar-los. Intenta indicar quina quantitat en vas menjar. Ajuda't d'aquesta taula.
Analitza els dos àpats junts. Es mantenen les proporcions de la piràmide? Si la resposta és negativa, què canviaries de cada àpat per acostar-te més a l'ideal?
Activitat individual 7
A la piràmide de l'activitat anterior, hi pots trobar els sucres? Correcte, aquests són fora de la piràmide i n'hauríem de limitar molt el seu consum.
Segons la OMS (Organització Mundial de la Salut) la quantitat de sucre per mantenir una dieta equilibrada no ha de sobrepassar el 10% de la quantitat de calories ingerides totals. És a dir, si cada dia consumeixes 2000 calories, les provinents de sucres no poden superar les 200. Si consumeixes menys d'un 5% de sucres al dia la teva salut es pot veure beneficiada. Això correspondria a 6 terrossos de sucre al dia!
Anem a investigar aliments que consumim en el dia a dia, quin dels següents creus que tenen sucre? Marca amb una creu en el teu document individual.
Entenem sucre com a tots els sucres afegits i aquells naturals provinents de la mel, els xarops naturals i els sucs de fruites naturals. És a dir, tots menys els que són presents a les fruites i hortalisses senceres.
Activitat de grup 5
En grup, llegiu-vos els següents enunciats i relacioneu les dues columnes:
Si teniu ganes d'aprendre'n més, a continuació et presentem alguns enllaços per jugar que et poden ajudar a contestar les qüestions anteriors:
http://media.diba.cat/diba/flashapp/salutpublica/FuncionsAliments.htm
http://media.diba.cat/diba/flashapp/salutpublica/MengesBe.htm
http://media.diba.cat/diba/flashapp/salutpublica/RelacionaAliments.htm
http://media.diba.cat/diba/flashapp/salutpublica/HidratsCarboni.htm
És important tenir en compte que hi ha aliments que al·lèrgics per algunes persones. Per tant, quan decidiu la vostra tapa, penseu-hi.