06-Aprenem sobre cuina

Ara és moment de seure i recopilar informació.

El món de la cuina és immens i molt divers. Us havíeu plantejat mai que la gastronomia i les receptes que hi ha avui en dia venen d'un recorregut històric molt llarg? O que hi ha un vocabulari específic sobre temes culinaris?

En aquest apartat us plantegem uns quants temes interessants per a saber-ne més. De ben segur que la recerca que fareu aquí us servirà en altres etapes del projecte.

Som-hi!

6.1- Història de la gastronomia

6.2- Cuina saludable

6.3- Manipulació d'aliments

6.4- Vocabulari bàsic