06-Aprenem sobre cuina
Ara és moment de seure i recopilar informació.
El món de la cuina és immens i molt divers. Us havíeu plantejat mai que la gastronomia i les receptes que hi ha avui en dia venen d'un recorregut històric molt llarg? O que hi ha un vocabulari específic sobre temes culinaris?
En aquest apartat us plantegem uns quants temes interessants per a saber-ne més. De ben segur que la recerca que fareu aquí us servirà en altres etapes del projecte.
Som-hi!
6.1- Història de la gastronomia
6.2- Cuina saludable
6.3- Manipulació d'aliments
6.4- Vocabulari bàsic