Cata d’olis a l’IES J Segrelles

Data de publicació: Jun 04, 2014 11:9:24 AM

Sinònim de salut i estendard de la gastronomia mediterrània, l'oli d'oliva té enlluernats a cuiners de tot el món.

Aquesta admiració creixent ha contribuït a desenvolupar una nova cultura que pretén aprofundir en les varietats que existeixen i descobrir-ne tots els matisos. Trobar-se una carta d'olis als restaurants prompte deixarà de ser una raresa.

Ací tenim una mostra d'olis verge extra elaborats a la nostra terra, dels quals ens parlen els tres especialistes més experimentats de la nostra comarca.