Producción de pigmentos

Fundamento

Su formación en muchos microrganismos es dependiente de la presencia de la luz, composición del sustrato y la temperatura de incubación.

Hay bacterias capaces de sintetizar pigmentos que se observarían tanto en medios generales como en medios con otros sustratos.

Las Pseudomonas sintetizan, según su especie, distintos pigmentos como por ejemplo la piocianina que azulea los cultivos permitiendo su identificación. La fluoresceína o pioverdina hace que las colonias adquieran un color verde fluorescente. Este pigmento lo posee Pseudomonas fluorescens.

Las colonias de S. aureus también aparecen pigmentadas en medios de cultivos generales. El color dorado de las colonias da nombre a la especie.

Algunas especies de Micrococcus, tales como M. luteus y M. roseus producen colonias de color amarillo o rosa, respectivamente, cuando crecen sobre un medio sólido.

Realización de la práctica

Inocular realizando una siembra en agar nutritivo mediante la técnica del agotamiento de asa o de estrias escocesas.

Incubar a 37ºC durante 24 horas.

Tras el periodo de incubación se observa la coloración que presentan las colonias.

Ejemplo de la coloración que presenta Micrococcus luteus en Agar nutritivo