VIII Concurso de la Cocina de los Nabos en el IES Valle de Aller
Fecha de publicación: Nov 12, 2020 7:59:2 PM
Un año más, la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller continúa su cita con la Cofradía de amigos de los Nabos de la Foz de Morcín, a través de su VIII Concurso Regional de Cocina para Escuelas de Hostelería del Principado de Asturias, "Los nabos na cocina".
Organizado por la Cofradía de Amigos de los Nabos de La Foz de Morcín y el IES Valle de Aller, podrán participar en el concurso todos los alumnos y alumnas que estén cursando en la actualidad Formación Inicial Cocina, C.F.G.M. en Cocina y Gastronomía o C.F.G.S. en Dirección de Cocina matriculados en escuelas de hostelería del Principado de Asturias.
Fases y fechas
El concurso se desarrollará en dos fases:
En la primera, se enviará una receta al correo electrónico lacarisadeliesdemoreda@gmail.com antes del 8 de enero de 2021 a las 14:30 (ver más información en las bases).
En la segunda, una vez seleccionadas las recetas finalistas, se elaborará el plato (de manera presencial o telemática según dicten las autoridades sanitarias).
Más información
Noticia aparecida en Educastur el 12 de noviembre de 2020: