Publicación de Recetario del Queso Casín

Rubén Díaz García, profesor del Ciclo Formativo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía y del Grado Superior de Dirección de Cocina ha publicado un interesante Recetario del Queso Casín en colaboración con la DOP Queso Casín, y gracias al apoyo del LILA ASTURIAS y ALCE CALIDAD, además de la colaboración del Ies Valle de Aller. Más información en su Blog La Cocina del Loco.