中日本支部主催の学術講演会を次のように開催します。
日時： 2020年3月8日（日）9:00－14:00
場所： 長野県塩尻市 北部交流センター（広丘公民館）
講演１：縄文時代の食品加工と粉食文化
弘前大学人文社会科学部 上條信彦 准教授
講演２：胴搗きそばの装置と技法
信州大学農学部 井上直人 名誉教授
昼食： 胴搗きそばのと信州ひすいそばの試食
参加費 1,000円（当日徴収） 会以外の一般の方の参加も歓迎です。
申込期限 2020年2月29日（土）（必着）添付の申込用紙にて
詳細は、添付の開催要項をご覧ください。
・開催要項.pdf
・申込書,xlsx
・チラシ.pdf
