ออดิบ

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Colocasia gigante Hook. f. 

ชื่อวงศ์ : Araceae 

ออดิบ เป็นพืชใบเดี่ยวขนาดใหญ่ มีหัวอยู่ใต้ดิน ตระกูลเดียวกับบอน โดยจะมีชื่อเรียกแตกต่างกันออกไปตามแต่ละภูมิภาค ดังนี้

• ภาคเหนือ – ต้นตูน

• ภาคอีลานและกลาง – ต้นคูน, หัวคูณ หรือ ต้นทูน

• ภาคใต้ – ออดิบ, อ้อดิบ, ออกดิบ หรือ เอาะดิบ

• นอกจากนี้ ยังมีชื่อเฉพาะของแต่ละจังหวัดอีกด้วย อาทิเช่น กาญจนบุรี (กระดาดขาว คนละชนิดกับ กระดาษขาว), ประจวบคีรีขันธ์ (บอน), ชุมพร (กะเอาะขาว) เป็นต้น

สรรพคุณทางยา ลำต้นใต้ดินใช้แก้พิษไข้ พิษร้อน รักษาแผล กัดฝ้า กัดหนอง ภาคเหนือใช้ผลสดฝนผสมกับน้ำผึ้งกินละลายเสมหะ