กระชายขาว

กระชาย

กระชาย (กระชายขาว, กระชายเหลือง) ชื่อสามัญ Fingerroot, Chinese ginger, Chinese keys, Galingale

กระชาย ชื่อวิทยาศาสตร์ Boesenbergia rotunda (L.) Mansf. จัดอยู่ในวงศ์ขิง (ZINGIBERACEAE)

สมุนไพรกระชาย มีชื่อท้องถิ่นอื่น ๆ ว่า ว่านพระอาทิตย์ (กรุงเทพมหานคร), กระชายดำ กะแอน ขิงทราย (มหาสารคาม), จี๊ปู ซีฟู เปาซอเร๊าะ เป๊าสี่ เป๊าะสี่ ระแอน เป๊าะซอเร้าะ (กะเหรี่ยง-แม่ฮ่องสอน), ละแอน (ภาคเหนือ), ขิงจีน เป็นต้น

 

                 กระชายขาว เป็นพืชสมุนไพรที่มีการนำมาใช้สำหรับประกอบอาหารและเป็นยารักษาโรคของคนไทยมาอย่างยาวนาน ซึ่งเป็นพืชที่มีรสเผ็ดร้อน มีสรรพคุณในการดูแลรักษาร่างกายหลายอย่าง เช่น ช่วยลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ขับลม ช่วยเจริญอาหาร บำรุงหัวใจ บำรุงกระดูกและเอ็น บำรุงธาตุ ขับน้ำคาวปลา ขับปัสสาวะ