🙂🙂 Cékla leves tejszínnel

Lila színű, nem csak az ízlelőbimbóknak, hanem a szemnek is tetszetős, és mindenkinek ízlik. Ez egy céklaleves tejszínnel és kaporral.

Hozzávalók 4 személyre:

 - 600 g cékla

 - 3 sárgarépa

 - 3 evőkanál olívaolaj

 - 1 tk kömény (egészben)

 - babérlevél

 - 1 hagyma (kicsi)

 - 750 ml víz

 - édes tejszín

 - kapor (friss, ízlés szerint)

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra. Közben a répát és a sárgarépát meghámozzuk, és kisebb darabokra vágjuk. A zöldségeket tálcára tesszük, 2 evőkanál olajjal, köménnyel, sóval és kevés fekete borssal ízesítjük.

Körülbelül 30-35 percig sütjük, amíg a zöldségek teljesen megpuhulnak. Ezután tedd turmixgépbe a még meleg zöldségeket, öntsd fel kevés vízzel és turmixold simára.

A maradék olajat egy lábasban felforrósítjuk, hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, és egy ideig pirítjuk, amíg a hagyma megpuhul.

Ezután az edénybe tesszük a vegyes zöldségeket, hozzáadjuk a többi vizet és felforraljuk. A levest felforraljuk, tejszínnel és friss kaporral fűszerezve tálaljuk.

Kistermelői termékek céklából:

Céklaecet, biológiailag erjesztett, legalább egy éven át érlelt termék

- 0,2 liter 1300 ft

- 0,5 liter 2500 ft

- 0,75 liter 3300 ft

Céklakivonat

- 0,2 liter 3000 ft

- 0,5 liter 6500 ft

- 0,75 liter 9000 ft

Az üveg árát a termék tartalmazza, visszaváltható, 500 ft/db

Fermentált reszelt cékla, bisalmával, tormával, hagymával, fűszerekkel fermentált

0,212 lit 1.000 ft

0,4 lit 1.800 ft

Üvegeket 200 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060