🙂🙂 Spagetti céklával

Hozzávalók 4 személyre:

 - fiatal cékla (kicsi) – 2- 4 db

 - fokhagyma - 3 gerezd

 - feta sajt - 150 gr

 - zöld bazsalikom – 1/2 csokor

 - olívaolaj - 4 evőkanál

 - fenyőmag - 100 g

 - só ízlés szerint

 - bors, őrölt

 - spagetti - 500 gr

Főzési recept lépésről lépésre:

A céklát megmossuk, felöntjük vízzel, és puhára főzzük, én mikro, fiatal céklával csináltam, 10 perc elég volt

A répát kihűtjük, meghámozzuk és szeletekre vágjuk, de én finom reszelőn lereszeltem a férjem nem különösebben szereti a répát.

A bazsalikomot megmossuk, leszárítjuk, a leveleit letépjük, a fokhagymát szeletekre vágjuk

A spagettit forrásban lévő sós vízbe tesszük, és a csomagoláson feltüntetett utasítás szerint főzzük. Tedd szűrőedénybe, és hagyd teljesen lecsepegni

Egy serpenyőben olívaolajat hevítünk, és a fokhagymát enyhén megpirítjuk. Adjuk hozzá a reszelt répát, melegítsük 3 percig.

Adjuk hozzá a főtt spagettit és keverjük össze. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Tartsa tűzön 5 percig.

A spagettit tányérra tesszük, feta sajttal, pirított fenyőmaggal megszórjuk, bazsalikomlevelekkel díszítjük.

Kistermelői termékek céklából:

Céklaecet, biológiailag erjesztett, legalább egy éven át érlelt termék

- 0,2 liter 1300 ft

- 0,5 liter 2500 ft

- 0,75 liter 3300 ft

Céklakivonat

- 0,2 liter 3000 ft

- 0,5 liter 6500 ft

- 0,75 liter 9000 ft

Az üveg árát a termék tartalmazza, visszaváltható, 500 ft/db

Fermentált reszelt cékla, bisalmával, tormával, hagymával, fűszerekkel fermentált

0,212 lit 1.000 ft

0,4 lit 1.800 ft

Üvegeket 200 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060