Szezámmagos rozs snack 🙂🙂

A len-, szezám- és mákos rozskenyér könnyű, ízletes és egészséges nassolnivaló az egész család számára.

Valójában a rozsliszt nem tartalmaz glutént, ami "nehezíti" az emésztést. Ez azonban egyáltalán nem zavarhatja meg. Sőt, az erőfeszítés minden bizonnyal kifizetődik!

Néhány dolog, amit tudnia kell a főzés megkezdése előtt:

a rozsliszt nagyon gazdag ízű, ezért választhat hagyományos búzalisztet, de ne felejtse el, hogy glutént tartalmaz;

A rozsliszt nagyon alacsony százalékban tartalmaz glutént, ami miatt a tészta nagyon ragacsos. Ezért türelemmel kell felvértezned magad, hogy dolgozz vele;

hogy elkerülje a sok erőfeszítést, próbálja meg a lehető leggyakrabban nedvesíteni a kezét, és közvetlenül a tálban dolgozzon;

A tészta nagyon puha lesz, de ilyennek kell lennie.

Hozzávalók:

 - rozsliszt 200 g

 - kefir 100 ml

 - sütőpor 5 g

 - napraforgó olaj 30 ml

 - kemény sajt 100 g

 - fehér szezám 30 g

 - len, magvak 30 g

 - mák 30 g

Elkészítés:

A lisztet szitálja át a sütőporral. A sajtot közepes reszelőn reszelje le, és adja a liszthez. Adja hozzá a szezámmag felét, a lenmagot és a mákot. Öntsön kefirt és növényi olajat részletekben. Elasztikus tésztát kell gyórni. Csomagolja fóliába és 20-30 percig hagyja állni.

Lisztezett felületen 5 mm vastagságúra kell a tésztát kinyújtani. Szórja meg a maradék szezámmaggal, lenmaggal és mákkal. Enyhén nyomkodja őket a tésztába. Vágja a tésztát téglalapokra, és tegye sütőpapírral bélelt tepsire. 30 percig 180°C-on kell sütni.

Kistermelői termékek rozsból:

Rozsecet

0,2 liter 1300 ft

0,5 liter 2500 ft

0,75 liter 3300 ft

Legalább egy éves érlelésű, biológiai erjesztésű adalék és tartósítószer mentes termékek

Az üvegek árát a termék tartalmazza, az üvegeket 500 ft/db áron visszavásároljuk

Rozs kivonat

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

- Tartósítószertől, adaléktól mentes

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Mag natúr

- 1000 ft/kg

Fermentált, fagyasztott rozs

- 200 gramm 600 ft

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060