Le feu de cuisine doit être en permanence sous surveillance et prêt à être maitrisé. Un bidon d'eau doit être systématiquement posé à coté du feu. Il faut bien évidemment avoir l'autorisation de la préfecture, de la mairie et du propriétaire du lieu de camp pour faire un feu.
Le feu de cuisine doit être alimenté par du bois moyen pour faire "chauffer" rapidement les gamelles. Le gros bois ne fera pas de flammes, et du petit bois se consumera trop rapidement. Il faut un gros stock de bois, car celui-ci doit être utilisé en permanence. Il faut recharger le feu régulièrement pour garder une température constante et optimiser la cuisson des aliments.
En fonction des aliments qui vont être cuits, il faudra adopter différents feux. Un tapis de braises pour faire cuire des pommes de terres trappeurs ou pour faire griller des saucisses, un feu dense pour faire bouillir de l'eau…