Продукт >>> Ассортимент
Ассортимент - набор продуктов (вещей и сервисов), которые бизнес предлагает потребителям.
Основные характеристики ассортмента:
Широта, т.е., количество продуктовых линий;
Объем, т.е., количество продуктов в продуктовой линии;
Глубина, т.е., количество разных сортов продукта в продуктовой линии;
Согласованность, т.е., степень связанности продуктовых линий друг с другом.
Чем разнообразнее (шире и глубже) ассортимент, тем больше выбор у потребителей, тем больше потребителей смогут найти продукт, соответствующий их особенным предпочтениям.
Например, в специализированном магазине могут быть представлены продуктовые линии: «чай», «кофе», «сладости», «посуда». В каждой продуктовой линии могут быть представлены разные сорта товаров. Так, в продуктовой линии «чай» могут быть представлены десятки сортов чая: черный, зеленый, фруктовые и т.п. В продуктовой линии «кофе» могут быть представлены сорта кофе с разным типом обжарки или из разных стран.
Ассортимент продуктов должен быть узким, чтобы фокусировать внимание и ресурсы на производстве и продаже минимального количества видов (сортов) продуктов.
Ассортимент продуктов должен быть широким, чтобы удовлетворять особенным потребностям большого количества разных потребителей.
Выберите бизнес модель в соответствии с параметрами: