l'or du désert

L'huile est issue de la pression à froid de son fruit. Selon le procédé, elle peut être utilisée en cuisine ou en cosmétique.

Selon le traitement du fruit, il existe deux utilisations différentes:

• soumis à la torréfaction pour obtenir une huile utilisée dans la cuisine traditionnelle berbère pour ses vertus bénéfiques pour la santé, car elle combat le cholestérol, facilite la digestion et augmente la concentration en pepsine.

• Non soumise à la torréfaction pour éviter que ses caractéristiques ne soient dégradées par la chaleur, l'huile utilisée en cosmétique est obtenue pour ses propriétés hydratantes, antirides et nourrissantes, adaptées à la peau et aux cheveux.

Il ne faut pas confondre l'huile à usage alimentaire et l'huile à usage cosmétique. 

Contrairement à cette dernière, l'huile d'argan alimentaire est obtenue à partir des fruits torréfiés. Leur odeur et leur couleur ne sont donc pas les mêmes.

Cette huile est l'un des cosmétiques naturels les plus précieux et présente de nombreux avantages pharmaceutiques, cosmétiques et nutritionnels.

Grâce à sa composition biochimique, l'huile d'argan est l'alliée idéale de la jeunesse de la peau et des cheveux secs.

Elle contient des acides gras tels que l'acide linoléique, précurseur de l'oméga 6, et l'acide alpha-linoléique, précurseur de l'oméga 3. 

Mais elle est également riche en acide citrique, en tocophérol et en bêta-carotène.

Principes actifs: 

• acide palmitique (15 %)

• acide stéarique (5-6,5 %)

• acide oléique (45-55%)

• acide linoléique (28-36%)

• vitamine E.

Il est utilisé en cosmétique et en diététique pour différents usages: 

• aide à lutter contre le vieillissement, en revitalisant la peau et en stimulant la prolifération cellulaire.

• nourrir les peaux sèches et gercées.

• prépare la peau aux agressions hivernales

• renforce les ongles fragiles et cassants

• renforce les cheveux secs, ternes et cassants, en nourrissant et en revitalisant le cuir chevelu

• aide à la cicatrisation des peaux abîmées

• traite les rhumatismes

• aide à la digestion

• dans la cuisine pour l'assaisonnement brut des plats salés et sucrés

Aujourd'hui, même la cosmétique a découvert ses propriétés de protection contre les agents extérieurs, de nutrition, de régénération, d'élasticité et de prévention des rides.

Elle est donc utilisée pour lutter contre l'acné, les vergetures, soigner les brûlures et les escarres. 

Elle peut également être étalée sur les cheveux pour les nourrir et les démêler.