El cocotero (Cocos nucifera) es una especie de palmera de la familia Arecaceae.
El coco procede de zonas tropicales, muy usado en todas sus formas (agua, leche, pulpa, aceite) en las cocinas India, Tailandesa y Caribeña entre otras.
Su fruto normalmente de color verde en un principio, y amarillo o naranja cuando está maduro, de sabor medianamente ácido cuando está verde y dulce con un sabor característico cuando está maduro.
Los cocos verdes pueden madurar al paso de unos días después de cosechados, como sucede con las bananas o plátanos y otras frutas de la zona intertropical o subtropical.
Las palmeras son plantas que embellecen los jardines y los patios de una manera espectacular.
"Yo Aconsejo que todos los estudiantes tengan sentido de pertenencia, que no contaminen las zonas verdes, que la basura se tire en un contenedor de basura, que plantemos arboles en la escuela, y también que no maltratemos a los arboles y plantas pues ellos son lo que nos dan el oxigeno para poder vivir. "
Carlos Fierro Pozo