Klasifikasi

Kesumba (Bixa orellana) merupakan tumbuhan berbentuk perdu hingga pohon kecil dari famili Bixaceae yang berasal dari bioma beriklim tropis basah, dengan sebaran alami mulai dari Meksiko hingga kawasan tropis Amerika Selatan. Tanaman ini dikenal luas sebagai sumber pewarna alami dan perasa makanan, yang secara tradisional digunakan di Amerika Latin, Karibia, dan Filipina. Di Indonesia, kesumba telah lama dibudidayakan dan tersebar di Jawa, Madura, Sulawesi Selatan, dan Maluku. 

• Dikenal dengan berbagai nama daerah seperti galinggem (Jawa), galuga (Sunda), kasumba, kunyit jawa, dan paparada. 

• Dalam bahasa Inggris, tanaman ini dikenal sebagai annatto tree atau lipstick tree. 

• Nama ilmiah Bixa orellana pertama kali dipublikasikan oleh Carolus Linnaeus dalam Species Plantarum pada tahun 1753.

• Tanin, saponin, bixine, alkaloid, terpenoid, steroid, fenolik, glycosides, flavonoid, norbixin, beta karoten, cryptoxanthin, lutein, asam benzoik, asam acetik, pantolacton, cyanidin.

Pangan dan Industri

• Pewarna alami makanan (annatto/bixin)

• Bahan pewarna produk susu, margarin, dan makanan olahan

• Bahan kosmetik dan industri farmasi

Kesehatan dan Obat Tradisional

• Daun digunakan untuk mengatasi nyeri, infeksi mulut, dan gangguan pencernaan

• Biji bersifat ekspektoran dan antipiretik

• Akar digunakan dalam ramuan tradisional untuk asma dan penyakit kuning

Lingkungan dan Sosial

• Tanaman pagar hidup dan tanaman pekarangan

• Sumber nektar bagi lebah

• Dapat ditanam secara tumpangsari (Orwa et al., 2009)