🙂🙂 Tagliatelle rókagombával

Hozzávalók 4 személyre:

 - 0,5 kg rókagomba

 - 400 g tagliatelle tészta

 - 1 csésze tejszín

 - 1 hagyma

 - 125 ml száraz fehérbor

 - 1 evőkanál vaj

 - petrezselyem

 - só

 - fekete bors

Elkészítés:

Mossa meg a gombát, szárítsa meg és vágja darabokra. A hagymát apróra vágjuk és felforrósított vajban megpirítjuk. Adjuk hozzá a rókagombát, öntsünk rá egy kevés bort, sózzuk, borsozzuk. Lassú tűzön pároljuk körülbelül 20 percig, amíg a gomba megpuhul. Fokozatosan öntse hozzá a bort. A gombát lehúzzuk a tűzről, és összekeverjük a tejszínnel, amelyet előzőleg a serpenyőben mártással temperáltunk. Só és bors ízlés szerint. Főzzük ki a tésztát al dente a csomagoláson található utasítások szerint. Lecsepegtetjük és ráöntjük az elkészített szószt. Az edényt megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.

Különlegesség, gombaszósz! Erdei gombákból készített karakteres, intenzív ízű fűszer, ízesítő:

Felhasználási tippek:

 - főzés közben használjon egy kiskanálnyit levesek ízesítésére

 - fűszerkeverékek, hússzószok készítésére alkalmas

 - szárított sonka páclé ízesítésre

 - ázsiai ételek készítéséhez

 - főtt- sült tésztákhoz

Tartósítószertől, adaléktól mentes, intenzív sós- gomba ízű

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060