Borangic

1. Care sunt valorile cheie de durabilitate ale acestui tip de textile? 

Descrierea materialului: Mătasea, cea mai puternică fibră proteică naturală, poate fi țesută în textile sub diferite forme. Fibra proteică a mătăsii este alcătuită în principal din fibroină și este creată de larve de insecte specifice. Mătasea este considerată un material textil de lux, pentru calitățile sale aestice și proprietățile sale materiale, cum ar fi textura strălucitoare și satinată, respirabilitatea și rezistența ridicată.

Procesul de producție: Procesul de producere a mătăsii este cunoscut sub numele de sericultură, care este considerată o practică sustenabilă datorită impactului negativ redus asupra mediului. Acesta începe cu cultivarea viermilor de mătase, care, în ciuda numelui lor, sunt de fapt larve care se vor transforma în cele din urmă în molii. Fibroina, o fibră proteică, este creată de către larve în timpul stadiului de cocon și este formată dintr-un filament continuu produs de glandele salivare ale viermilor de mătase. Procesul de producție a mătăsii poate fi împărțit în următoarele 6 etape.  1. În fiecare lună, o femelă de molie de mătase depune aproximativ 300-500 de ouă. Aceste ouă eclozează în larve care se hrănesc cu frunze de mur. Pe măsură ce larvele cresc, acestea fac 4 mutații.  2. Atunci când larvele se urcă pe o creangă, ele eliberează proteina fibroină pentru a crea o plasă care le fixează pe creangă.  3. Larva cu plasă se balansează singură în timp ce secretă saliva care formează mătasea. Mătasea se solidifică apoi, creând un cocon. În 2-3 zile, larva învârte în jurul ei aproximativ 1,5 km de filament de mătase.  4. Următoarea etapă implică procesul de degomare: larvele viermilor de mătase sunt fierte pentru a elimina sericina și a elibera filamentul. Din păcate, larva moare în acest moment.  5. Prin perierea ușoară a coconului fiert, se dezvăluie începutul filamentului, care este apoi înfășurat pe o bobină. Un cocon poate produce aproximativ 1.000 de metri de filament de mătase.  6. Filamentele individuale de mătase sunt combinate pentru a crea un fir de mătase durabil, care este apoi țesut în țesături.

Soiuri: mătase de mur (majoritară), mătase de păianjen (cea mai durabilă - pentru veste antiglonț - dar și cea mai scumpă și mai rară), mătase de Tasar (omizi - culoare naturală de cupru), mătase de nufăr (rară și scumpă).

2. Ce riscuri atenueaza acest tip de textil?

1. Relevanța istorică și recuperarea tradiției: Activitatea de producție a mătăsii din România datează din perioada medievală, iar recuperarea și conservarea acestei tradiții este o moștenire care trebuie dusă în viitor prin proiecte inovatoare precum Borangic, care încearcă să se inspire din această tradiție pentru a crea produse cu un design unic, în concordanță cu nevoile contemporane.

2. Inovarea și educația în materie de design: prin configurarea unor activități complexe care îmbină cultivarea producției de mătase, țesutul și designul de îmbrăcăminte, abordarea României în ceea ce privește promovarea tradiției sale în materie de producție de mătase este una care privește spre inovație și spre îmbinarea diferitelor discipline pentru a regândi utilizarea contemporană a mătasei și a modelelor de design tradiționale.

3. Beneficii pentru mediu: Fermele de mătase contribuie la diversificarea ecologică prin plantațiile extinse de mure. Prin natura lor, extracția viermilor de mătase domestici și viața viermilor de mătase sălbatici sunt durabile. Atunci când este produsă de țesătoare pe războaie manuale, țesătura de mătase are o amprentă energetică aproape zero și îndeplinește majoritatea orientărilor pentru producția durabilă de mătase.Ce amenințări atenuează acest tip de inovare textilă?

1. Pierderea patrimoniului și a identității tradiționale: Utilizarea mătăsii naturale în arta populară românească este strâns legată de istoria sericiculturii din țară. Sericicultura nu s-a dezvoltat în mod uniform în toate regiunile istorice din România (Transilvania, Banat, Oltenia, Muntenia, Moldova și Dobrogea) din cauza condițiilor politice și sociale diferite. În perioada 1975-1990 a avut loc apogeul dezvoltării sericulturii în România, cu o producție ridicată de coconi de mătase și de mătase brută. Cu toate acestea, după 1990, s-a înregistrat un declin semnificativ al producției de mătase și al cultivării murelor. Meșteșugarii pricepuți au creat costume, coifuri, fețe de masă, prosoape și bluze brodate cu motive viu colorate, punând în evidență imaginația lor creativă, simțul critic, gustul estetic, originalitatea și capacitatea de a îmbina utilul cu frumosul. Bluzele tradiționale cu croială unică și coafurile cunoscute sub numele de "marame", realizate de obicei din mătase naturală brută numită "borangic", sunt reprezentative pentru costumul național al femeilor din România. Înfășurarea manuală a coconilor de mătase domestică, cunoscută sub numele de "draga", implica metode manuale sau cu tambur, 5-10 coconi de mătase fiind de obicei înfășurați pentru a produce un fir de mătase brută (borangic). Tehnicile de broderie pe mătase folosite în cultura populară românească includ punctul de cusătură, decorul plat și broderia în relief. Ca ornamente se foloseau în mod obișnuit paiete de argint, fir de argint simplu sau fir de argint filat cu mătase naturală. Tehnici similare au fost folosite în atelierele mănăstirilor din Moldova (Agapia și Putna) și Muntenia (Tismana, Țigănești, Șinca și Florica) pentru a crea obiecte religioase și veșminte pentru preoți. De-a lungul timpului, broderiile și țesăturile din fibre de mătase românești au evoluat în forme de artă populară, exprimând emoții și simboluri tematice cu diverse caracteristici tehnice, decorative și cromatice unice în fiecare regiune. Bluzele obișnuite concepute pentru zilele obișnuite și, în special, cele destinate ocaziilor speciale, pot prezenta o paletă de culori restrânse, inclusiv negru, maro, măsliniu și roșu. Cu toate acestea, ele pot prezenta, de asemenea, nuanțe catifelate, împodobite cu modele complicate de cruci și linii dense. Atât costumele tradiționale istorice, cât și cele contemporane prezintă motive brodate create cu o varietate de culori, asemănătoare unor pânze de păianjen delicate pe rețele de fire. În 2015, în România mai exista doar o familie care creștea viermi de mătase și propunea produse tradiționale din mătase (https://www.borangic.ro). 

2. Emisiile de carbon/poluarea mediului: Sericicultura (producția de mătase) necesită cantități mari de frunze de mătase (1 lucrare de mătase are nevoie de aproximativ 40 kg de frunze pentru a crește - pentru a crea o haină, sunt necesari aproximativ 20-30 de viermi de mătase), ceea ce contribuie la atenuarea schimbărilor climatice prin plantațiile extinse de mătase. Un hectar de merișor absoarbe aproximativ 80000 kg de CO2/an. Acest lucru înseamnă că plantațiile de mure atenuează echivalentul CO2 într-un raport de aproape 735 de ori mai mare decât greutatea fibrei de mătase produse per suprafață cultivată. Aceste beneficii pozitive asupra mediului se mențin în cazul unei proiectări atente a lanțului de aprovizionare cu mătase - transformarea localizată și in situ a mătăsii în articole de îmbrăcăminte/produse finale este preferabilă unui lanț de aprovizionare fragmentat, în care producția de mătase este separată de fabricarea produselor.

3. Pierderea biodiversității: Molidul (Morus spp.) este potrivit nu numai pentru a fi utilizat în industria sericicolă, ci și în lanțul alimentar, în industria farmaceutică și în siguranța mediului. Părțile plantelor pot fi utilizate într-o gamă foarte largă de moduri, începând de la introducerea frunzelor de mur în suplimente pentru a crește conținutul de proteine al unei mese până la extragerea compușilor biologic activi din fructe și rădăcini pentru a fi utilizați în fitoterapie.

3. Cum putem conceptualiza acest tip de inovatie textilă?

Textilele din mătase (borangic) se încadrează în categoria producției localizate. Apărută în Travsilvania în jurul anului 1348, apoi în zona Banatului, producția de mătase a fost introdusă în secolul al XVIII-lea în zonele Muntenia și Moldova de către arabi (de unde provine și denumirea de "borangic").  

1. Ce categorii de date și indicatori putem folosi pentru a cartografia sustenabilitatea acestei inovații?

Principalii indicatori de mediu pentru mătase sunt:

MATERII PRIME:

Emisiile de CO2: producția de mătase necesită cultivarea coconilor de mătase, care se hrănesc cu frunze de mur. Murele au o rată mare de absorbție a CO2.

Consumul de apă: Murele sunt rezistente la secetă și au nevoi moderate de udare.

Utilizarea de substanțe chimice: Murele sunt rezistente, astfel încât nu au nevoie de substanțe chimice pentru protecția împotriva insectelor. De asemenea, tratarea mătăsii nu necesită tratament chimic (mătasea este în general albă în tradiția românească).

PRELUCRARE:

Impactul asupra mediului: Nivel scăzut de impact asupra mediului datorită unui lanț de producție sustenabil: fără tratamente chimice și fără utilizarea apei, emisii scăzute de CO2 datorită unei practici de țesut manual și niveluri scăzute de energie necesară pentru fabricare.

POST-PROCESARE:

Producția locală și la scară mică permite menținerea unei distribuții durabile. În România au mai rămas puține ferme mici de producție de mătase, care își propun să ofere un lanț de distribuție de la producție la consumator (de la producție la produsul finit țesut).

RECICLARE:

Mătasea este biodegradabilă.

Principalii indicatori economici pentru mătase sunt:

Produs scump: Mătasea este mai scumpă decât alte fibre naturale precum bumbacul, cânepa sau lâna.

Indicatori sociali:

Etica în afaceri: este etică datorită practicii de afaceri la scară mică, care integrează de cele mai multe ori țesătoarele în proces, astfel încât să se poată obține produse finite.

Riscul de exploatare: există un risc ridicat de remunerare scăzută pentru o muncă foarte specializată (țesătorii). În România, această specializare pare să dispară și din cauza pieței exclusive care trebuie abordată pentru astfel de produse, care provine în principal din afara României.

Comerț echitabil: pe piață există unele ințiative de comerț echitabil, cum ar fi Fairsilk. Majoritatea mărcilor sunt conduse de meșteșugari care se luptă să păstreze tradiția, păstrând un nivel mediu spre ridicat de transparență a activităților comerciale.

2. Cum se raportează indicatorii la procesele de gestionare a producției de modă?

Pentru mătase, acești indicatori ajută la gestionare:

Aprovizionarea cu materiale: Asigurarea producției durabile de mătase direct din coconi de mătase.

Presiunile asupra mediului: Asigurarea unei practici extrem de sustenabile și reducerea deșeurilor prin cultivarea controlată.

3. Cum putem măsura durabilitatea acestei inovații textile?

Sustenabilitatea mătăsii poate fi măsurată la nivel de ecologie prin impactul aprovizionării și fabricării produselor din mătase; la nivel economic prin impactul asupra comunităților locale bazate pentru un segment textil de mare valoare cu o tradiție îndelungată; la nivel social prin practici echitabile pentru țesătorii de mătase.

Cum au fost măsurate pragurile pentru fiecare indicator? 

Indicatorii au fost calculați pe baza următoarelor studii de mătase/borangic: 

Giacomin, A. M., Garcia, J. B., Zonatti, W. F., Silva-Santos, M. C., Laktim, M. C., & Baruque-Ramos, J. (2017, octombrie). Industria mătăsii și atenuarea amprentei de carbon. În IOP Conference Series: Știința și ingineria materialelor (Vol. 254, nr. 19, p. 192008). IOP Publishing.

Baciu, E. D., Baci, G. M., Moise, A. R., & Dezmirean, D. S. (2023). A status review on the importance of mulberry (Morus spp.) and prospects towards its cultivation in a controlled environment. Horticulturae, 9(4), 444.

Manasee Hazarika, M. H. (2017). Poluarea și impactul acesteia asupra industriei sericicole.

Altman, G. H., & Farrell, B. D. (2022). Sericicultura ca agroindustrie durabilă. Cleaner and Circular Bioeconomy, 2, 100011.

Șonea, C. G., Stoican, M., Șonea, A. C., & Tăbîrcă, A. I. (2020). Managementul bioeconomic al biodiversității resurselor genetice din sericicicultură în contextul dezvoltării durabile în România. LUMEN Proceedings, 14, 443-456.

Barcelos, S. M. B. D., Guedes, M. G., Pinheiro, E., & de Francisco, A. C. (2018). Silk: Protocoale pentru verificarea impactului socio-economic în producția de coconi. În Reverse Design (pp. 667-670). CRC Press.

Indicatori de mediu

Absorbția de CO2 (mure): 5/5

Consumul de apă (nevoi moderate de udare): 4/5.

Tratament chimic și consum de apă (pentru prelucrare): 4/5

Impactul energetic, al carbonului și al substanțelor chimice pentru producție/fabricare: 5/5

Impactul energetic, al emisiilor de carbon și chimic pentru distribuție: 5/5

Biodegradabilitate: 5/5

Eficacitatea prețului: 2/5

Capacitatea de reacție a pieței: 4/5

Etica în afaceri: 4/5

Risc de explozie a lucrătorilor: 3/5

Comerț echitabil: 3/5

Transparență ridicată a etichetei: 5/5

PUNCTAJ FINAL: 4.6

Borangic este un bun exemplu de proiecte de relansare a producției de mătase printr-o perspectivă multidisciplinară. Proiectul reunește arhitecți, designeri, etnografi, creatori de parfumuri și experți în alte discipline pentru a se inspira din producția de mătase și a crea diferite produse.