🙂🙂 Könnyű sóska leves

A sóskaleves a tavasz igazi szimbóluma, amely friss és csípős illattal kerül asztalunkra. Egy egyszerű, de annyira megnyugtató étel, amely tökéletes az étkezés egy kis kreativitással történő kiegészítésére! Néhány szelet szendvicskenyér és egy csipetnyi tejszín hozzáadásával olyan krémes állagot kapunk, amely elkápráztatja az ízlelőbimbókat. Ez egy lehetőség, hogy megosszon egy baráti pillanatot egy olyan recept körül, amely egyszerre klasszikus és csupa báj. Ki tud ellenállni egy ilyen meghívásnak, hogy gyönyörködjön egy kicsit a természetben levesben?

Hozzávalók 4 személy részére:

 - sóska, 250 g

 - puha kenyér 4 szelet

 - tojássárgája 2

 - tejföl 3 evőkanál

 - leves

 - víz 1 liter

 - vaj

 - só és bors

Elkészítés:

1. lépés

A sóska megtisztítása (a legnagyobb szárak eltávolítása) után lassú tűzön forró vajban olvasszuk fel. Felöntjük 1 liter vízzel, sózzuk, borsozzuk.

2. lépés

Pirítsuk meg a kenyérszeleteket.

3. lépés

Egy tálban verjük fel a tojássárgáját és a tejszínt, majd keverjük össze 1 merőkanál levessel a tűzről.

4. lépés

Öntsön mindent a leves többi részébe, forralás nélkül melegítse fel.

Szezonban frissen gyűjtött vad sóska, szárított sóskalevelek egész évben

+36 70 667 9060