🙂🙂 Hogyan készítsünk köretet párolt komlóból?

Hozzávalók:

 - fiatal komlóhajtások

 - egy kanál vaj

 - egy kanák liszt

 - sovány sonka

 - húsleves

 - só

 - víz

 - cukor

 - tojássárgája

 - citromlé

Elkészítés:

1. A tisztított komlót vízben puhára főzzük; majd liszttel megpirítunk egy darab vajat, hozzáadunk egy nagy darab sovány sonkát, pár hagymát, sózzuk, és hozzáadjuk a húslevest.

2. A kapott mártást ízlés szerint fűszerezzük, és adjunk hozzá tisztára mosott komlócsírát, adjunk hozzá egy darab cukrot és lassan pároljuk.

3. Tálalás előtt a mártást sárgájával és citromlével ízesítjük, a hagymát és a sonkát eltávolítjuk. Az elkészült komlót a szószban helyezzük az asztalra, és tegyük rá az elkészített szeleteket vagy más választott ételt.

Szabadban gyűjtött, szárított komló sörfőzéshez, teák készítéséhez:

- 100 ml. 1.600 ft

- 250 ml. 3.200 ft

- 500 ml. 6.400 ft

Tavasszal friss komlóhajtásokat ajánlok

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060