A komló – Humulus lupulus – a kenderfélék (Cannabaceae) családjába tartozó gyógy- és fűszernövény. Közép- Európában, főleg Németországban és Ausztriában fordul elő. Csak a nőstény növények szaporodnak vegetatívan. Végül a komló a második olyan összetevő, amely fontos sörünk olykor kesernyés íze szempontjából. Kellemes kontrasztot alkot a maláta édességével is. A komló a humulon és lupulone keserű anyagokban gazdag, amelyek a sör jellegzetes aromáját és keserű ízét adják. Ezenkívül megőrzi az arany italt a baktériumok és a penészgombák növekedése ellen.