Confira as atividades que já estão na programação da 24ª Semana da Alimentação do RS:

Da Informação à Consciência: Açúcar, Sal e Ultraprocessados 

Horário: 09:00 às 21:00 Local: Painel expositivo dentro da faculdade - FADERGS Município: Porto Alegre

Proposta da atividade: painel educativo sobre o cunsumo de sal e açúcar na alimentação, conforme o Guia Alimentar para a População Brasileira 

Realização: Centro Universitário FADERGS 

IV Jornada de Nutrição da FADERGS 

Horário: 9h às 17h Local: Rua Marechal Floriano Peixoto, nº 185 Município: Porto Alegre

Proposta da atividade: Evento presencial. Palestras: 

• Muito além da prescrição: comportamento, ciência e cuidado

• Impacto da impulsividade no Comportamento Alimentar 

• Deficiência de nutrientes e relação com a Depressão 

• ACT aplicada ao comportamento alimentar: Da evidência cientifica a prática clínica 

• Como funcionam os inibidores do apetite?

• Quando o intestino fala: O eixo-Intestino Cérebro e o poder Transformador da Nutrição Neurofuncional

• Associação entre saúde mental, consumo de alimentos ultraprocessados e obesidade

Link para inscrição: https://www.sympla.com.br/evento/iv-jornada-multiprofissional-de-saude/3586776 

Realização: FADERGS Parceria: ALIMENTAS

Exposição

Horário: todo o dia Local: Unipampa - Campus Jaguarão  Município: Jaguarão

Proposta da atividade: Distribuição de material educativo durante o 18º Salão de Inovação, Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE) da Unipampa, que tem como Tema central: "Territórios de Saberes: Mulheres, Ciência e Ancestralidade".

Realização: Escriório Municipal da EMATER RS / ASCRA Parceria: Unipampa

Mulheres, PANCs e Biodiversidade: descobrindo o potencial das PANCs na alimentação, na saúde e na valorização da biodiversidade 

Horário: 13h30 às 17h Local: Associação Esportiva Forquetense - Localidade de Forqueta Município: Arroio do Meio

Proposta da atividade: O encontro tem por objetivo: promover a valorização e o conhecimento sobre as Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs), destacando seu potencial na alimentação, na promoção da saúde e na conservação da biodiversidade, com ênfase no protagonismo das mulheres na identificação, produção, preparo, uso e disseminação desses alimentos, fortalecendo saberes tradicionais, a segurança e a soberania alimentar e o aproveitamento sustentável dos recursos da sociobiodiversidade. 

Realização: EMATER RS / ASCRA Parceira: Emater/RS - ASCAR, prefeitura municipal e NEA/VT

Seminário de Abertura Oficial da Semana: Alimentação,  sistemas alimentares e mudanças climáticas

• Data: 13/10/2026  (terça-feira) Horário: Das 13h00 às 17h30.

• Local: Sesc Protásio Alves – Auditório Daudt Município: Porto Alegre

• Endereço: Avenida Protásio Alves, nº 6220,  Bairro Petrópolis em Porto Alegre/ RS

• Realização: Comissão Organizadora do Seminário de Abertura da Semana da Alimentação do Rio Grande do Sul 2026:

• SESC RS – Serviço Social do Comércio RS

• SEDUC RS – Secretaria de Educação do RS

• CECANE UFRGS – Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar

• FESANS RS - Fórum Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável do RS

• CAISAN RS - Câmara Intersetorial de Segurança Alimentar e Nutricional do RS

• CONSEA RS - Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável do RS

• CRN-2 - Conselho Regional de Nutrição da 2ª Região

• EMATER/RS-ASCAR - Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do RS

II Seminário Sistemas Alimentares Sustentáveis: Transformação dos sistemas alimentares frente às emergências climáticas

Horário: 17h às 19h30 Local: Câmara de Vereadores de Caxias do Sul   Município: Caxias do Sul

Proposta da atividade: O II Seminário Sistemas Alimentares Sustentáveis propõe um espaço de diálogo sobre os desafios e as possibilidades de transformação dos sistemas alimentares frente às emergências climáticas, abordando seus impactos na produção, no acesso à alimentação e na segurança alimentar e nutricional, bem como estratégias de inovação e resiliência para garantir alimentação adequada no futuro.

Realização: Comsea Caxias do Sul

Sabores Sustentáveis

Horário: manhã e tarde Local: Lar Esperança   Município: Porto Alegre

Proposta da atividade: A oficina Sabores Sustentáveis será uma ação educativa específica, vinculada ao projeto desenvolvido junto ao Lar Esperança e tem como objetivo sensibilizar e conscientizar crianças e jovens da comunidade sobre a importância do aproveitamento integral dos alimentos, demonstrando como a utilização consciente de diferentes partes dos alimentos pode contribuir para a redução do desperdício, o combate à fome e a promoção de uma alimentação mais saudável, acessível e sustentável.

Realização: UNIRITTER Parceria: Lar Esperança

Visita guiada com escolares em propriedade produtora de hortaliças 

Horário: 13:30 Local: Propreidade Família Cenci   Município: Veranópolis 

Proposta da atividade: Duas turmas de estudantes do Ensino Fundamental farão uma visita, acompanhados da nutricionista, a uma propriedade que fornece hortaliças para a alimentação escolar. 

Realização: EMATER RS / ASCRA Parceria: Prefeitura Municipal de Veranópolis

Alimentar Vínculos, Nutrir Vidas Segurança Alimentar, Convivência e Cultura

Horário: 18h às 21h Local: Restaurante Popular de Canoas Município: Canoas

Endereço: Av. Boqueirão, 2781 – Estância Velha, Canoas/RS.

Proposta da atividade: A atividade “Alimentar Vínculos, Nutrir Vidas”, promovida pelo Projeto Social Caminho do Bem, reunirá adolescentes, jovens e seus familiares em uma noite dedicada à alimentação, convivência, cultura e promoção de direitos. A programação terá início com uma palestra sobre Segurança Alimentar e o Direito Humano à Alimentação e Nutrição Adequadas, abordando o acesso à alimentação adequada como direito e elemento essencial para a qualidade de vida e o desenvolvimento das famílias. Na sequência, os jovens do Nação Cultura apresentarão uma peça teatral sobre valorização da vida e prevenção ao suicídio, utilizando a cultura como instrumento de expressão, conscientização e fortalecimento das redes de apoio. Encerrando a programação, será oferecido um jantar comunitário aos jovens e seus familiares, criando um espaço de encontro, acolhimento e convivência. A iniciativa busca aproximar diferentes dimensões do cuidado e da proteção social, unindo alimentação, cultura, protagonismo juvenil e vínculos familiares e comunitários em uma experiência de integração e garantia de direitos.

Realização: Projeto Social Caminho do Bem Parceria: Secretaria Municipal de Assistência Social de Canoas (SMAS)

Rede que Nutre

Horário: 08:30 às 14:00 Local: Linha União Município: Pinheirinho do Vale

Proposta da atividade: É uma iniciativa voltada à promoção da alimentação saudável, valorizando os alimentos produzidos pelas famílias e os saberes da comunidade. Por meio da troca de experiências e de atividades práticas, o projeto busca incentivar escolhas alimentares mais conscientes, o aproveitamento dos alimentos, a leitura de rótulos e a preparação de receitas nutritivas e acessíveis, contribuindo para mais saúde, qualidade de vida e valorização da produção local.

Realização: EMATER RS / ASCRA e Secretaria da Saúde Parceria: Administração Municipal

10° Encontro de Integração de Mulheres Rurais de São Sepé e Vila Nova do Sul 

Horário: 09:00 às 16:00 Local: Passo dos Leite  Município: Vila Nova do Sul 

Proposta da atividade: Encontro de integração de mulheres rurais com palestras sobre segurança e soberania alimentar, educação e promoção da saúde e troca troca de mudas e sementes crioulas. 

Realização: EMATER RS / ASCRA Parceria: STR e Prefeitura Municipal de Vila Nova do Sul

Sabores que Alimentam Memórias

Horário: 09:00 às 13:00 Local: Salão Evangélico Congregacional Município: Erval Seco

Proposta da atividade: Boas práticas de manipulação de alimentos; Oficina de risotos e lançamento do livro "Minha Receita Preferida"

Realização: EMATER RS / ASCRA Parceria: Prefeitura Municipal, Poder Legislativo, Aicases, CooperA1, Cresol e Sicredi

Seminário "Inovar hoje para nutrir o amanhã"

Horário: 13:30 Local: Auditório da Emater/RS - Rua Botafogo, nº 1051 Município: Porto Alegre

Realização: EMATER RS / ASCRA Parceria: Entidades promotoras da Semana da Alimentação

A Praça de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) é uma ação da Semana da Alimentação RS que consiste em um conjunto de atividades realizadas pelos parceiros da Semana da Alimentação RS. 

Envolve diversas entidades e instituições que propõem atividades/dinâmicas e tem um espaço específico de exposição.

Também, apresentam o trabalho relacionado à Segurança Alimentar e seus fundamentos principais que são o Direito Humano à Alimentação e Nutrição Adequada (DHANA) e a Soberania Alimentar.

As atividades visam a participação da comunidade com manifestações, debates e reflexões com relação à SAN e DHANA.

Reunião e Demonstração de Método 

Horário: 09:00 Local: Escola Estadual Joaquim Daten Cassemir e Escola Estadual Adílio Daronch  Município: Nonoai 

Proposta da atividade: Conscientizar os estudantes para a preservação e conservação da qualidade da água consumida, melhorar e diversificar os alimentos utilizados na preparação de refeições.

Realização: Escriório Municipal da EMATER RS / ASCRA Parceria: Escolas Estaduais