Confira as atividades que já estão na programação da 24ª Semana da Alimentação do RS:

🌱 PLANEJAMENTO – ARTE DE SE ALIMENTAR Tema: Plantar hoje, colher amanhã

Horário: período da tarde Local: ESCOLA DE EDUCAÇÃO INFANTIL MAMÃE GANGURU

Município: Santana do Livramento

Proposta da atividade: Proporcionar às crianças experiências de contato com a natureza e com o cultivo de alimentos, incentivando hábitos de alimentação saudável, o cuidado com as plantas e a compreensão de que os alimentos passam por diferentes etapas até chegarem à nossa mesa.

• Explorar os vasos suspensos e o espaço destinado à horta.

• Conhecer a importância da terra, da água, da luz e dos cuidados para o crescimento das plantas.

• Participar do preparo da terra e do plantio.

• Identificar alimentos saudáveis e suas características.

• Conhecer diferentes verduras e legumes.

• Desenvolver atitudes de cuidado e responsabilidade com a natureza.

• Observar e registrar o crescimento das plantas.

• Relacionar o cultivo dos alimentos com uma alimentação saudável.

ATIVIDADES: 

• História – A Horta do Mundinho

• Escolhendo o que vamos plantar/Mãos na terra – Plantio/Diário do crescimento

• Visita ao supermercado Righi – Feira

• História – A Cesta da Dona Maricota

• Meu prato saudável-Culinária – O Sanduíche Saudável da Dona Maricota

• Realizar uma exposição com:

• Fotos do plantio;

• Diário do crescimento;

• Desenhos das crianças;

• “Meu prato saudável”;

• Registros da visita ao supermercado;

• Fotos da horta;

• Produções relacionadas às histórias.

Realização: ESCOLA DE EDUCAÇÃO INFANTIL MAMÃE GANGURU

Parceria: Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Santana do Livramento-Comsea SL

Cine Debate da Nutrição | Exibição do Documentário Comida de Mentira

Horário: 19h

Local: Unilasalle. Auditório Azul – 5º andar do Prédio 1.

Município: Canoas

Proposta da atividade: Como parte da programação da Sapiens Unilasalle 2026 e também da Semana da Alimentação 2026, o curso de Nutrição promove a exibição do documentário Comida de Mentira, seguida de debate sobre alimentos ultraprocessados, saúde e sustentabilidade.

Realização: Universidade La Salle 

Seminário de Abertura Oficial da Semana: Alimentação,  sistemas alimentares e mudanças climáticas

• Data: 13/10/2026  (terça-feira) Horário: Das 13h00 às 17h30.

• Local: Sesc Protásio Alves – Auditório Daudt Município: Porto Alegre

• Endereço: Avenida Protásio Alves, nº 6220,  Bairro Petrópolis em Porto Alegre/ RS

• Realização: Comissão Organizadora do Seminário de Abertura da Semana da Alimentação do Rio Grande do Sul 2026:

• SESC RS – Serviço Social do Comércio RS

• SEDUC RS – Secretaria de Educação do RS

• CECANE UFRGS – Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar

• FESANS RS - Fórum Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável do RS

• CAISAN RS - Câmara Intersetorial de Segurança Alimentar e Nutricional do RS

• CONSEA RS - Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável do RS

• CRN-2 - Conselho Regional de Nutrição da 2ª Região

• EMATER/RS-ASCAR - Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do RS

ATIVIDADE PRÉ SEMINÁRIO DE ABERTURA DA SEMANA DA ALIMENTAÇÃO - Rota Sustentável do Sesc Protásio Alves

Horário: 10:30 Local: Sesc Protásio Alves  Município: Porto Alegre

Endereço: Avenida Protásio Alves, nº 6220,  Bairro Petrópolis em Porto Alegre/ RS

Proposta da atividade: Atividade presencial com inscrição prévia online

https://www.even3.com.br/seminario-de-abertura-da-semana-da-alimentacao-do-rio-grande-do-sul-2026-inovar-hoje-para-nutrir-o-amanha-789618 

Uma experiência que conecta natureza, educação e sustentabilidade dentro do Sesc Protásio Alves.

A Rota Sustentável percorre diferentes espaços e soluções ambientais da unidade, proporcionando uma vivência prática sobre conservação da natureza, gestão de resíduos, compostagem, biodigestão, reciclagem, produção de alimentos e uso responsável dos recursos naturais.

O percurso inclui áreas de mata nativa, horta orgânica, estufa, espiral de ervas, sistemas de tratamento e reaproveitamento de resíduos, além de outras iniciativas que fazem parte das práticas sustentáveis desenvolvidas no Sesc.

Mais do que uma trilha, é um convite para observar, aprender e repensar nossa relação com o meio ambiente, mostrando que sustentabilidade pode fazer parte do cotidiano e ser vivenciada na prática.

Realização: Sesc RS

ATIVIDADE PRÉ SEMINÁRIO DE ABERTURA DA SEMANA DA ALIMENTAÇÃO - Oficina Culinária Sesc Mesa Brasil

Horário: 10:30 Local: Sesc Protásio Alves  Município: Porto Alegre

Endereço: Avenida Protásio Alves, nº 6220,  Bairro Petrópolis em Porto Alegre/ RS

Proposta da atividade: Atividade presencial com inscrição prévia online (apenas para inscritos no Seminário de Abertura)

https://www.even3.com.br/seminario-de-abertura-da-semana-da-alimentacao-do-rio-grande-do-sul-2026-inovar-hoje-para-nutrir-o-amanha-789618 

Receitas sobre Aproveitamento Integral de Alimentos - utilização de partes não convencionais dos alimentos, como cascas, folhas, sementes e talos.

Realização: Sesc RS

Pequenos Chefs contra o Desperdício

Horário: manhã Local: EMEF Jardelino Ramos  Município: Caxias do Sul

Proposta da atividade: Oficina culinária realizada com a turma do 5º ano, proporcionando uma experiência prática e educativa de preparo de alimentos, incentivando a participação, a autonomia e a valorização dos alimentos saudáveis e o aproveitamento integral dos alimentos. 

Realização: Projeto SemEANdo Saúde - Setor de Alimentação Escolar

Plantar, doar, nutrir: juntos pelo amanhã

Horário: 11h às 13h Local: Ceasa Serra  Município: Caxias do Sul

Proposta da atividade: Celebração de agradecimento aos agricultores da Ceasa que doam ao banco de alimentos, através do Recanto Solidário. 

Realização: Banco de Alimentos de Caxias do Sul

Mesa de Saberes e Sabores Um encontro para compartilhar alimentos, experiências e ideias sobre o futuro da alimentação.

Horário: 15h30

Local: Caramanchão da Saúde – Unisinos São Leopoldo- Mesas próximas ao lago

Município: São Leopoldo

Proposta da atividade: Promover um espaço coletivo de encontro, diálogo e compartilhamento de alimentos e saberes em torno do tema da Semana da Alimentação 2026, fortalecendo a reflexão sobre alimentação, saúde, sustentabilidade e participação social. A atividade busca aproximar a comunidade acadêmica, os serviços e programas de saúde, o controle social e a comunidade em geral, valorizando a alimentação como direito, cultura, cuidado e elemento de integração no território. 

Realização: Unisinos Parceria: COMSEA São Leopoldo e Graduação Nutrição Unisinos

O Clima do Prato: Como as mudanças climáticas afetam o que comemos e o futuro da nossa alimentação?

Horário: 19:00

Local: Sala do DCE da UCS, dentro do Centro de Convivência. Endereço - R. Francisco Getúlio Vargas, 1130 

Município: Caxias do Sul

Proposta da atividade: O que o aquecimento global, as cheias e as secas têm a ver com o que colocamos todos os dias no nosso prato? 

Como parte da 24ª Semana da Alimentação do RS, vamos promover uma roda de conversa aberta e para debatermos O Clima do Prato: Como as mudanças climáticas afetam o que comemos e o futuro da nossa alimentação? 🌍🍽️

O nosso sistema alimentar é um dos mais vulneráveis aos eventos extremos, mas também desempenha um papel central nas transformações do planeta. Vamos juntos entender essa troca, refletir sobre os impactos na nossa região e pensar em caminhos possíveis para um futuro mais sustentável? 

Realização: Eco Pelo Clima

Rede que Nutre

Horário: 08:30 às 14:00 Local: Linha União Município: Pinheirinho do Vale

Proposta da atividade: É uma iniciativa voltada à promoção da alimentação saudável, valorizando os alimentos produzidos pelas famílias e os saberes da comunidade. Por meio da troca de experiências e de atividades práticas, o projeto busca incentivar escolhas alimentares mais conscientes, o aproveitamento dos alimentos, a leitura de rótulos e a preparação de receitas nutritivas e acessíveis, contribuindo para mais saúde, qualidade de vida e valorização da produção local.

Realização: EMATER RS / ASCAR e Secretaria da Saúde Parceria: Administração Municipal

10° Encontro de Integração de Mulheres Rurais de São Sepé e Vila Nova do Sul 

Horário: 09:00 às 16:00 Local: Passo dos Leite  Município: Vila Nova do Sul 

Proposta da atividade: Encontro de integração de mulheres rurais com palestras sobre segurança e soberania alimentar, educação e promoção da saúde e troca troca de mudas e sementes crioulas. 

Realização: EMATER RS / ASCAR Parceria: STR e Prefeitura Municipal de Vila Nova do Sul

Sabores que Alimentam Memórias

Horário: 09:00 às 13:00 Local: Salão Evangélico Congregacional Município: Erval Seco

Proposta da atividade: Boas práticas de manipulação de alimentos; Oficina de risotos e lançamento do livro "Minha Receita Preferida"

Realização: EMATER RS / ASCAR Parceria: Prefeitura Municipal, Poder Legislativo, Aicases, CooperA1, Cresol e Sicredi

Praça de Segurança Alimentar e Nutricional

Horário: 10:00 às 14:00 Local: Praça Dante Alighieri Município: Caxias do Sul

Proposta da atividade: Realizada na praça Dante Alighieri, junto à Feira do Livro, a Praça de SAN contará com ações de agricultura urbana, atividades de educação alimentar e em saúde, exposição de trabalhos, atividades lúdicas e distribuição de refeições prontas, em parceria com as Cozinhas Solidárias, e mudas de temperos.

Realização: Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Caxias do Sul

Parceria: Prefeitura Municipal de Caxias do Sul; EFASERRA; Fórum Municipal das Cozinhas Solidárias

Seminário "Inovar hoje para nutrir o amanhã"

Horário: 13:30 Local: Auditório da Emater/RS - Rua Botafogo, nº 1051 Município: Porto Alegre

Proposta da atividade: Seminário alusivo ao Dia Mundial da Alimentação!

Link de inscrição: 

Realização: EMATER RS / ASCAR Parceria: Entidades promotoras da Semana da Alimentação

HORTA COMUNITÁRIA E TERAPÊUTICA DA ESF TERRA NOVA: PROMOÇÃO DA SAÚDE, EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL, SUSTENTABILIDADE E INTEGRAÇÃO ENSINO-SERVIÇO-COMUNIDADE

Horário: 08:00 ás 17:00 Local: ESF Terra nova- Rua heladio medeiros de azevedo n 159. bairro ipiranga. Município: Sapucaia do Sul

Proposta da atividade: Atividade comunitária em celebração ao Dia Mundial da Alimentação, com o lançamento da Horta Comunitária e Terapêutica da ESF Terra Nova. A ação contará com a participação da comunidade e dos residentes, promovendo educação alimentar e nutricional, alimentação saudável, sustentabilidade, cuidado em saúde e integração entre ensino, serviço e comunidade, por meio de atividades práticas relacionadas à horta.

Realização: Residência Multiprofissional Unisinos - Atenção Básica Parceria: Secretaria de Saúde do Município, Emater e Unisinos.

Sabores que Transformam - Sociobiodiversidade - Da redução do desperdício à valorização dos ingredientes regionais, práticas culinárias para inovar hoje e nutrir o amanhã. e Aproveitamento Integral dos Alimentos

Horário: 08h30 às 12h30 Local: Av. Protásio Alves, 2959 conj. 203 Município: Porto Alegre

Proposta da atividade: O curso visa promover uma experiência teórico-prática sobre aproveitamento integral dos alimentos e sociobiodiversidade, relacionando técnicas culinárias, redução do desperdício, valorização de ingredientes regionais, conservação e sustentabilidade à atuação profissional do nutricionista. 

Realização: Associação Gaúcha de Nutrição - Agan

Arrecadação de Alimentos 

Horário: das 9h as 19h Local: Supermercados Município: Santa Maria

Proposta da atividade: Arrecadação de alimentos em porta de supermercado com a finalidade de fortalecer a segurança alimentar de famílias vulnerabilizadas.

Realização: Banco de Alimentos de Santa Maria Parceria: Rede de Bancos de Alimentos/Carrefour/Stock/Organizações Sociais da cidade.Center

A Praça de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) é uma ação da Semana da Alimentação RS que consiste em um conjunto de atividades realizadas pelos parceiros da Semana da Alimentação RS. 

Envolve diversas entidades e instituições que propõem atividades/dinâmicas e tem um espaço específico de exposição.

Também, apresentam o trabalho relacionado à Segurança Alimentar e seus fundamentos principais que são o Direito Humano à Alimentação e Nutrição Adequada (DHANA) e a Soberania Alimentar.

As atividades visam a participação da comunidade com manifestações, debates e reflexões com relação à SAN e DHANA.

SIMPÓSIO DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRIÇÃO SUSTENTÁVEL

Horário: das 13:30 às 22h Local: Salão de Atos e Hall de Entrada da URCAMP – Prédio Central Município: Bagé

Proposta da atividade: O Simpósio de Segurança Alimentar e Nutrição Sustentável da URCAMP será realizado no dia 19 de outubro de 2026, no Salão de Atos e Hall de Entrada da URCAMP – Prédio Central.

A programação terá início com a palestra de abertura “Alimentos 5.0: Inovação, sustentabilidade e saúde em um mundo em transformação”, ministrada pelo Reitor da URCAMP, Prof. Dr. Guilherme Cassão Marques Bragança.

O evento reunirá acadêmicos, professores, profissionais e comunidade para um momento de integração, troca de conhecimentos e reflexão sobre segurança alimentar, nutrição e sustentabilidade, promovendo o diálogo entre ciência, inovação, formação acadêmica e demandas da sociedade.

A programação contará ainda com um Salão Científico, destinado à exposição e apresentação de trabalhos acadêmicos na modalidade pôster, possibilitando a divulgação e o compartilhamento de pesquisas e experiências desenvolvidas pelos participantes.

Os trabalhos inscritos e selecionados para apresentação também integrarão um e-book do evento, contribuindo para o registro, a valorização e a disseminação da produção científica e acadêmica.

Realização: URCAMP - Centro Universitário da Região da Campanha 

Boas Práticas na Merenda Escolar

Horário: manhã Local: Escola Municipal Município: Porto Mauá

Proposta da atividade: Uma Palestra para as merendeiras com nossa Assistente Técnica Regional Vanessa Gnoatto sobre Boas Práticas  na manipulação da Merenda Escolar.

Realização: Emater/RS - Ascar Parceria: Secretaria de Educação Municipal

Roda de conversa com produtores

Horário: tarde Local: Câmara de Vereadores. Município: Porto Mauá

Proposta da atividade: O sr. Gilmar Francisco Vione; nosso Assistente Técnico Regional da Emater,  abordará em uma roda de conversa com os pequenos agricultores que fornecem para a merenda escolar municipal o escalonamento da produção para uma boa diversidade.

Realização: Emater/RS - Ascar Parceria: Câmara Municipal de Vereadores.

Reunião e Demonstração de Método 

Horário: 09:00 Local: Escola Estadual Joaquim Daten Cassemir e Escola Estadual Adílio Daronch  Município: Nonoai 

Proposta da atividade: Conscientizar os estudantes para a preservação e conservação da qualidade da água consumida, melhorar e diversificar os alimentos utilizados na preparação de refeições.

Realização: Escriório Municipal da EMATER RS / ASCAR Parceria: Escolas Estaduais